Образование промежуточной прослойки между двумя средами. Например поверхностью утюга и капелькой воды образуется слой водяного пара, который не дает капельке мгновенно испариться. Тоже самое вода на раскаленной сковородке.
Вообще-то любая жидкость испаряется при любой температуре окружающей среды. Просто, чем выше температура и ниже насыщенность воздуха парами этой жидкости, тем интенсивнее она испаряется.
При температуре же выше точки кипения этой жидкости она начинает испаряться не только с поверхности, но и по всему объёму. И насыщенность воздуха её парами уже не имеет значения.
Гипонатриемия вполне возможна. Однажды, в нашу реанимацию привезли двух подруг, обе в тяжелом состоянии, и по полтора центнера весом. Худели дамочки таким образом, употребляя много воды - выпивали в день больше 7ми литров каждая, был у них какой-то расчет, сколько воды нужно на 10 кг веса. В итоге одна скончалась от отека мозга.
Пить мочегонные чаи, например, брусничный лист, его пьют и при беременности. Если отекают ноги, то нельзя долго находиться в вертикальном положении, нужно периодически, если есть такая возможность, ложиться так, чтоб ноги были приподняты, например, положить под ступни подушку.
Первое, что приходит на ум, это взять обычную нитку (лучше белую) и посередине сделать несколько бантиков (как на ботинках, когда завязываете шнурки) типа «бабочка», или бутончик. Прикасаясь им к летающему бесформенному куску воды, он весь соберется вокруг навязанных в центре нитки бантиков и весь ком воды можно за кончик нити водить по помещению, как собачку. Но, чтобы им управлять – лучше взять за оба конца нитки. Весь комок можно «упаковать» в полиэтиленовый мешок, выпить, собрать в бутылку и т.п.
Из миллиметровой проволоки (лучше медной), тоже метровой, можно, накрутив ее на один, два или три пальца, сделать спираль из пяти – шести витков. Немного ее растянуть с шагом от от 2-3 мм. до сантиметра (зависит от величины плавающих комочков воды и ее количества) и собрать в эту пружину всю воду, в т.ч. капельки. Тогда можете летать по кабине, как с воздушным шариком, удерживая его за проволочку. А если это сок, то вставьте проволочку в трубочку для коктейля и будете по глоточку его пить.
Большой объем воды лучше всего собирать обыкновенным ершиком, которым на земле бутылки моете, или простой конусной воронкой. Можно ловить резиновой грушей, типа спринцовки, и выливать в колбу (полиэтиленовую) или иную емкость…
Вариантов – десятки. Можно рационализировать. А умельцы могут даже на что-то и заявки на способ или устройство оформить...
