Question

Как правильно и сколько можно хранить апельсины?

Answer 1

Если апельсины неповрежденные и на ощупь твердые, то без проблем их можно хранить даже при комнатной температуре в течение двух недель. Если поместить их в холодильник, то два-три месяца они будут храниться. Следует только помнить, что хранить апельсины нужно индивидуально, а не горкой, чтобы один фрукт не сдавливал другие, так срок хранения увеличивается.

Answer 2

Любые апельсины (хоть откуда, а не только Флориды и Техаса :)) надолго останутся свежими, если их смазать растительным маслом, положить в целлофановый мешок и держать в прохладном месте.

Чтобы освежить засохшие лимоны или апельсины, их нужно опустить на одну минуту в кипящую воду, а потом завернуть в полотенце. Полотенце развернуть когда плоды совсем остынут.

Апельсины купленные зимой, весной, если они завернуты в папиросную бумагу, могут при температуре не ниже +5 хранится до мая. При более низкой температуре они коричневеют (кожура) и становятся непригодными в пищу.

Answer 3

Понятно, что апельсины следует хранить в прохладном месте. Если хранить апельсины россыпью, то срок хранения будет меньше, а если каждый апельсин завернуть в крафтбумагу и положить в специальный ящик, то так апельсины сохранят свой свежий вид довольно долго.

Сколько будут хранится апельсины зависит еще и от того, как долго производилась транспортировка фруктов и в каких условиях.

Бывает, что продают такие апельсины, которые будут лежать максимум неделю, а бывает и до трех месяцев могут хранится.

Хранит апельсины следует при температуре от 2 градусов до 10. Чтобы дольше хранились фрукты, выбирайте апельсины с красивой на вид кожурой. Она должна быть упругая без пятен. Такие апельсины пролежат в вашем холодильнике не меньше двух месяцев.

Answer 4

Если апельсины были привезены из Флориды и Техаса их можно хранить около 12 недель при температуре 0-1 градус. Если, например, они калифорнийские, то хранить можно 4-6 недель при температуре 4-7 градусов. Конечно, если не известно место произрастания апельсинов, существуют общие правила хранения. Необходимо очень аккуратно обращаться с фруктами. Хранить в холодильнике можно около четырех недель. Важно, чтобы фрукты не были упакованы в пакет- это сокращает их товарный вид, и со временем теряется весь вкус и аромат.

Answer 5

Так же как у нас есть несметное количество сортов яблок, так и в жарких странах существуют десятки сортов апельсинов, одни из этих сортов сладкие, десертные, другие же предназначены исключительно для приготовления из них сока.

Апельсины для сока обычно с более тонкой кожурой и меньшего размера, они быстрее сохнут, теряют влагу и становятся непригодными для употребления, также такие апельсины быстро портятся, если их хранить большой кучкой в полиэтиленовом пакете.

Даже в холодильнике апельсины лучше хранить в один слой выложенными в контейнеры или в ящике.

Толстошкурые апельсины обычно десертные и они хранятся намного дольше.

Если продавец сам не смазывал апельсины минеральным маслом или любым другим жиром, то того, чтобы они лежали у вас дольше, сделайте это вы сами.

Естественно, что такую кожуру для цукатов применять нельзя.

Итак, вне холодильника купленные апельсины могут пролежать от недели до десяти - двенадцати дней, в зависимости от условий хранения.

В холодильнике они могут пролежать и дольше, если их правильно выложить в контейнер с плотной герметичной крышкой.

Answer 6

Вообще, по моим наблюдениям, дольше месяца апельсины не хранятся. Хотя бывает по разному. Сложно сказать от чего это зависит возможно от сорта, а возможно от свежести апельсинов. Но при комнатной температуре они вряд ли пролежат больше пары недель, а то и меньше. А если из хранить в холодильнике, то месяц-полтора, от силы два, но это редко. Поэтому и выходит, что для того, чтобы их дольше сохранить, то держать все-таки лучше в холодном месте, в холодильнике к примеру. А при комнатных условиях они хранятся гораздо меньше, примерно две недели, хотя иногда может быть немного дольше, а иногда даже меньше. Зависит же это, по большому счету, от сорта апельсинов.

Answer 7

Апельсины являются настоящим кладезем витаминов. И хранятся они достаточно долго. Хранить апельсины и цитрусовые нужно при температуре от нуля до одного градуса за цельсием. А времени хранения могут достигать до 12 недель.

Answer 8

обычно, апельсины хранятся 1-2 месяца в холодильнике, но все зависит от сорта: бывает, что апельсины хранятся по 3-4 месяца, сохраняя свои качества. обычно, я рассыпаю апельсины в нижнем ящике своего холодильника. насыпаю в 1-2 слоя. так они сохраняются у меня около 2-3 месяцев. если больше, то они начинают размякать - это уже печалит меня.

Answer 9

Конечно, апельсины в нашей местности привезенные из южных стран. Но, зачастую, они до того, как попали в нам на кухню, уже пролежали какое то время на склада хи в магазинах. Поэтому дома храним апельсины в холодильнике 1 - 2 месяца, затем они становятся менее вкусными. При комнатной температуре апельсины отлично хранятся 2 - 3 недели. Но не забываем, перед тем как есть апельсин, его нужно подержать при комнатной температуре несколько часов - холодный апельсин всегда кислее.

Answer 10

Мы храним их при комнатной температуре до 2 недель.

Апельсины "бочками" не вижу смысла покупать, лучше всегда есть свежие апельсины, а не делать запасы и хранить их длительное время.

Но можно хранить их и в холодильнике, там они пролежат более 2 месяцев.

Хранить лучше россыпью, то есть не складывать один на другой.