Как приготовить пасхальные яйца из шоколада дома?
1 ответ:
Читайте также
Насколько я помню,мои бабушки и мама украшали яйца очень просто.Красили луковой шелухой,марганцовкой или зелёнкой.Когда я была маленькой,мне просто давали в руки фломастеры и я разукрашивала их,как хотела и могла.
Сейчас с этим гораздо интересней.Столько появилось различных техник и методик украшения яиц,что глаза разбегаются.
Мне,например,очень понравилось(и я освоила весьма успешно)украшение пасхальных яиц в стиле декупаж.
Достаточно просто найти салфетки с красивым,ярким и мелким рисунком и яйца будут эксклюзивными и не похожими на обычные варёные яйца.Такие даже есть жалко,хочется просто их на память оставить.
Вкусно звучит- "Шоколадно-творожная Пасха с черносливом"- навевает воспоминания о детстве. Чтобы приготовить к Пасхе такое кулинарное изделие надо иметь 500 грамм творога, по 100 грамм сливочного масла, чёрного шоколада и сливок, 60-70 грамм чернослива и 200 грамм сметаны. Натираем на мелкой тёрке шоколад.Смешиваем сахар со сливками, добавляем тёртый шоколад и перемешиваем пока сахар полностью не растворится. Вилкой разминаем масло и творог, добавляем сметану и при помощи той же вилки тщательно перемешиваем. И затем перемешиваем две-три минуты в блендере до однородности. Моем горячей проточной водой чернослив, нарезаем на кусочки. Смешиваем творожную массу с шоколадом со сливками и черносливом. И готовую смесь высыпаем в форму с двойным слоем марли, сверху тоже прикрываем марлей, слегка нагружаем верхнюю поверхность- весом в 100-150 грамм. Ставим в холодильник на 7-8 часов. По истечении этого времени переворачиваем Пасху, посыпаем украшениями.
Мне очень понравилась вот такая подставка, в серидину можно поставить пасочку.
Как её плести, сделать полосочки из газет наверное все умеют. Для этого понадобятся старые газеты, ножницы и клей.
Нам понадобятся длинные трубочки, соединяем их вот так.
Делаем серединку для пасочки
Делаем подставочки для яиц.
Вот тут есть видео по плетению похожей подставки.