Технический обычно пишется по какому то объекту (уже действующий завод, комбинат), можно выбрать и научную тему тогда будет эксперименты и обсуждение.
В любом случае 1 глава - обзор - то есть описание сложившейся картины на настоящий момент.
(в научном ) - 2 глава методическая часть - описание экспериментов и использованных материалов веществ. Обычно в научном эта глава занимает не более 2-3 параграфов и не более 10 стр. вся глава.
В простом 2 глава аналитика - то есть анализ (например, производства, технологии, здания или сооружения )
В научном аналитика это 3 глава - приводятся результаты экспериментов и анализируются. Результаты могут быть сведены в таблицы или в графики(или гистограммы).
В обычном 3 глава - разработка рекомендаций, если предложено что то серьезное то проводится экономический расчет (но его многие делают просто для того, что бы набрать количество страниц).
В научном 4-тая глава обсуждение результатов, сравнительный анализ, достаточно часто делается мат анализ с выводом уравнений - сейчас этот анализ в WORDe делается почти на каждый график - за пару секунд
Каждая глава подитоживаеться выводами
Тем не менее в конце все же пишутся общие выводы.
После выводов - идет список использованной литературы.
В конце обычно вставляют "Приложение" - сюда можно ввести : Большие таблицы, карты, схемы, акты внедрения, технологический регламент и многое другое, что по тексту в сам дипломный проект не вошло. В главах можно делать ссылки на то что в приложении.
Ну и конечно любой дипломный проект включает чертежи (схемы) для доклада - 7-9 листов и сам доклад.
Сам доклад после защиты в библиотеку не сдается.
<h2>В нормальных ВУЗах защищенные дипломные проекты должны хранится не менее 5- ти лет.</h2>
Вот ответ на Ваш второй вопрос - как раз в библиотеке ВУЗа Вы можете посмотреть образцы дипломных проектов предыдущих выпускников.