Пончики я просто обожаю готовить. Делаю их разными, но так как больше всего моя малышка любит пончики с творогом, то больше всего у нас дома можно увидеть пончики с творогом.
Для приготовления пончиков с творогом мне понадобиться: творог - 300-400 грамм, 3 яйца, мука, сода на кончику ножа, сахар, сахарная пудра, кефир - 200 грамм.
Замешиваю тесто, сахар сбиваю с яйцами, творог смешиваю с кефиром, добавляю к сбитым яйцам с сахаром, все хорошо сбиваю. Добавляю муку, соду на кончику ножа.
Делаю небольшие пончики, обмакиваю в муке. Подсолнечное масло наливаю в кастрюлю, как только масло закипит отправляю пончики. Жарю до румяности. Как только пончики будут готовы обмакиваю их в сахарной пудре.