Конечно, любую фамилию однокоренную с числительными нужно рассматривать отдельно. Этимологию и происхождение они имеют очень разную.
Одинцов от одинец, а не от один. Одинец - одиночка, неженатый, стоящий отдельно (утес, например).
Четвериков от четверик, а не от четыре. Четверик - мера объёма сыпучих продуктов, мешок, четверть десятины, упряжка и ещё много в разных регионах и диалектах.
Только, пожалуй, Девятов имеет прямое отношение к числительному девятый, родоначальник был где-то, в семье или ватаге, девятым.
Наш любимый советский хоккеист вратарь ЦСКА и сборной Владислав Третьяк. Эта фамилия могла быть от прозвища третьего ребенка в семье. Есть интересная фамилия от дробного числа полтора: питерский военный историк носит фамилию Полторак, как и украинский министр обороны.
Скорее всего, дело тут в том, что большинство современных русских фамилий образовались в 18-19-м веках, когда русское крестьянство, составлявшее подавляющее большинство населения Российской империи, проживало в сельской местности и было поголовно воцерквлено. Крестьянским детям из православных семей вплоть до начала 20-го века имена давали при крещении из православных святцев и простой крестьянин при выборе имени для своего ребёнка не обладал большой свободой выбора - в церкви ему предлагали список из нескольких имён, ну, скажем, Трифон, Акакий,Спиридон и именно на каком-то из них он и должен был в конечном итоге остановиться, а чаще это делал местный батюшка.При этом имена Владимир и Александр в святцах, конечно же, встречаются, но далеко не так часто, как тот же Иван. Свободой выбора имени для ребёнка тогда обладали только представители царской фамилии и высшей дворянской знати, ну и, разумеется, просто очень богатые люди, которые находили способ "договориться" с батюшкой. Тут ещё стоит отметить, что имена Владимир и Александр лет двести назад ещё не были так популярны у русского народа, как сейчас, их считали, скорее, "господскими" именами...
Вот и получалось так, что при переписях 18-19-го веков, когда крестьянам стали массово давать фамилии, большинство в качестве фамилий получили производные от имён своих отцов,среди которых было больше Иванов, Спиридонов, Сидоров, Николаев и Петров, чем Александров и Владимиров. Ну, а после революции 17-го года каждый стал волен выбирать имя на свой вкус и тогда благозвучные "господские" имена Владимир и Александр стали пользоваться огромной популярностью.
Да, фамилия достаточно распространённая, я сам несколько раз был знаком с носителями фамилии Виноградов. Вообще, конечно, удивительно, что её носят преимущественно русские люди, хотя, как известно, виноград - растение южное и в среднерусской полосе его до недавнего времени не культивировали. При этом, что показательно, Виноградовых у нас - полно а, например, Яблоковых лично я за свою жизнь не встречал ни одного.
Тут следует учитывать, что русские фамилии образовывались несколькими способами. Во-первых, от прозвища или имени предка. Во-вторых, от фамилии барина, владельца крепостных крестьян.В-третьих, "географические" фамилии - от названия сёл, деревень, городов, рек и т.д. Наконец, имеется достаточно многочисленная категория русских фамилий, которые носили лица духовного сословия. Это были сложные, часто довольно вычурные фамилии типа Херувимов, Глаголев, Беневоленский и т.д. Подобные фамилии обычно присваивали выпускникам православных семинарий и по одной из версий, фамилия Виноградов как раз и относится к числу т.н. "семинаристских фамилий". Виноград в христианстве имеет символическое значение и фамилию Виноградов давали семинаристам в качестве пожелания благополучия и процветания. Впрочем, в России имеются населённые пункты с названиями, производными от слова "виноград", так что частично фамилия Виноградов имеет и "географическое" происхождение, потому что в 19-м веке при переписях фамилии русским крестьянам нередко давали по названию того населённого пункта, в котором они проживали.
Указанные вами фамилии имеют явно восточнославянское происхождение, потому что фамилии с суффиксом ец/ёц чаще всего встречаются среди этнических белорусов и украинцев, реже - среди этнических русских, и совсем редко - среди евреев, живших на территориях нынешних Белоруссии и Украины, входивших когда-то в т.н. "черту осёдлости". Конкретно фамилии Гришковец и Тишковец в большинстве случаев происходят от личных христианских имён Григорий и Тихон, только в их уменьшительном варианте Гришка и Тишка. Что касается фамилии Сосковец, то это, скорее всего украинский и белорусский вариант достаточно распространённой русской фамилии Сосковы. Короче, это преимущественно украинско-белорусские фамилии.
Да что уж прямо такого уж страшного то, в этой фамилии. Образовано от двух составляющих "коза" и "лупить", т.е. сдирать шкуру с этой самой козы. Так что ничего страшного. Вот если бы Козлозолупов, вот это было бы уже посерьёзнее.
Судя по всему, Лазо был какой-то кацо. Первый Лазо был упомянут в Ростове и там он работал фонарщиком. Сергей Лазо родился в Бессарабии, а там полно грузинов и есть даже целые грузинские деревни. А в Одессе есть целые грузинские районы.