Это в России? Тогда этот Ваш вопрос не на БВ надо, а к Путину. Ведь это именно с его подачи запрещён импорт в Россию дешёвых продуктов.
Как смеялись на белорусских форумах:
"В ответ на санкции ЕС против российских чиновников, российские чиновники ввели санкции против российского народа".
На нашем рынке есть контрольные весы. Я всегда сама выбираю товар (фрукты, овощи), чтобы не подложили не совсем хороший, плачу деньги, затем иду к контрольным весам, рассчитываю разницу между правильной ценой и ценой по тому весу, который мне сказали и иду собираю эту разницу по недобросовестным продавцам. Набирается от 50 до 100 рублей за один поход на рынок. Контрольные весы должны быть на каждом рынке, поищите их.
В том понимании как это делали в пред и послевоенное время - закупали впрок крупы, соль, спички, делать этого конечно не стоит. Сейчас купить каши или рис не является проблемой, пошел в магазин или супермаркет и готово. Но дожидаться пока все закончится - тоже не вариант, поэтому пачка макарон, риса, гречки и пшеничной каши всегда в наличии. Главное следить чтобы в них не завелась живность в виде жучков долгоносиков, точильщиков, мукоедов или пищевой моли. Другое дело сколько стоит крупа и каши сегодня, а сколько будут стоить завтра, страна то у нас непредсказуемая - вот тут и призадумаешься про покупку впрок.
Паша! Это очень сложный и далеко неоднозначный вопрос и ответ на него тоже не может быть однозначным...Сам сталкивался с такой ситуацией, когда покупал за пределами рынка зелень у бабулек и прекрасно их понимаю, что они просто физически не могут платить за место на рынке - весь их товар (десяток пучков укропа) не стоит столько, сколько с них требуют за место на рынке....а ведь вырастить урожай тоже чего то стоит.....или сталкивался с такой ситуацией : - пришел, смотрю торгуют чем то...очередь, человек наверное двадцать стоит. Подхожу, смотрю - "конфеты "Рафаэлло" торгуют по цене процентов на сорок ниже чем магазине. Класс? отнюдь - ПРОСРОЧЕННЫЙ товарчик (а торговля идет на рынке заметь!)Там же(на том рынке) - кофе "Паулик", то самое из рекламы, а картина - та же!Просрочено по срокам реализации на пол года?! Класс?!У меня сложилось такое впечатление, что если в советское время - рынок был средством продажи излишков выращенной или собранной собственной продукции, то ныне это место для отмывания "грязных" денег. Именно так, а ни как иначе!Что лучше купить у бабушки пучек редиски, с грядки или просроченное кофе? Кто здесь в выгоде?Лично мне кажется, что лучше все же купить у бабушки , за углом зеленушку, чем на рынке протухшие куриные окорочка. Я как то беседовал с ребятами (грузчики на рынке), так они за бутылкой пива мне такие вещи о "рыночном " товаре поведали, что теперь я туда вообще ходить не хожу.Документы, в большей части, на товар, "делают" прямо там же на самом рынке, в администрации, делают разумеется за деньги.А товарчик то - ГНИЛЬ! Грузчики эти куриные окорочка в каратах отмывают марганцовкой и еще какой то дрянью.Тоже самое можно сказать о всем мясе и рыбе тоже, кстати.Так, что : - чем краше вывеска у рынка, тем больше гнили он всучит Вам!Тем выше Ваш шанс попасть в больницу с отравлением.Вот последний пример : - купил на рынке ФЕЙХОА (прекрасный фрукт), хотел его детям дать, попробовал, а он - ЗЕЛЕНЫЙ!А, покупал то у кого? Правильно, на рынке , у того кто свое место там оплатил и мне, за мои же деньги - фуфло впарил! А мясо и мясные изделия я теперь, как и всю молочку беру только у белорусских производителей!Там точно знаешь - не нае....т! У них "батька" за такие фокусы башку быстро скручивает!
Во-первых реклама нужна хорошая, в том числе и в интернете. Создайте в соцсети группу, посвященную Вашему району, туда и рекламу всуньте. Еще очень неплохо привлекать народ чем-то посторонним, допустим, бесплатным обменом книжек. Отведите уголок, где люди смогут оставить свою книгу, взять новую. У нас в одном магазине такое есть, так я и многие мои знакомые ходят в этот магазин именно ради книг, хотя он и дальше, и дороже других.