Потому что завоз товаров на рынок происходит гораздо чаще, чем в супермаркет. Да и оборот товаров на рынке чаще; товар привезли и сразу же купили, он не успевает испортиться. А в супермаркет товар привозят раз в неделю. Во первые его везли несколько дней, во-вторых его на прилавок выкладывают не весь, часть товара хранится на складе. Заем в торговом зале он немного полежит. Поэтому качество товара начинает ухудшаться.
Правительство обещает что не только не подорожает а возможно даже подешевеет потребительская корзина. Правда скептики подозревают что и состав этой корзины изменится процентов на 20-30. Время покажет, побоятся коммерсанты урвать копеечку или нет, ведь их предупредили.
Я предпочитаю делать покупки в супермаркетах и прочих магазинах.
В них постоянно можно натолкнуться на всевозможные акции и скидки.
Под вопросом иногда бывают такие товары, как овощи и фрукты, так как качество подобного товара в супермаркетах периодически хромает. Тогда уже покупаю нужное на рынке или в ближайших палатках, уже проверенных.
Но, в основном, супермаркеты побеждают, их я посещаю чаще всего.
Исключение составляют те товары, которые в супермаркетах просто нет (техника, одежда, товары для рукоделия).
Если бы люди не ходили за продуктами на рынок, то они давно бы позакрывались. Ан нет! Спешит народ на рынок за свежими овощами и фруктами. Ну где зимой найдешь такие красивые мандарины и апельсины, румяные и зеленые яблоки, киви и ананасы, орехи, изюм, курагу и чернослив ?
А свежее мясо, телятина и свинина, курица и кролик, баранина для настоящего шашлыка!
Только на рынке я покупаю свежий творог и деревенское масло "от коровы", а не из порошка или с добавками всякой химии в магазине.
На рынке и рыба не такая перемороженная, как в магазинах.
Короче, в магазин я хожу только за хлебом, сахаром, солью и макаронами.
Я думаю, что рынки не нужны цивилизованному обществу, так как это именно тот сегмент продавцов, который продает продукты без чеков, документов, не следит за санитарными нормами (не полностью конечно, но без нарушений нет ни одного рынка). Работала в нескольких торговых организациях и в практически в каждой, неликвидный товар и/или подходящий по срокам годности все сливают на рынки делая скидку от рыночной цены, а рыночные продавцы и рады стараться за лишнюю копейку.
Рынки если и должны быть, то крытые, оборудованные всем необходимым для правильного хранения и последующей перепродажи продуктов.