Паша! Это очень сложный и далеко неоднозначный вопрос и ответ на него тоже не может быть однозначным...Сам сталкивался с такой ситуацией, когда покупал за пределами рынка зелень у бабулек и прекрасно их понимаю, что они просто физически не могут платить за место на рынке - весь их товар (десяток пучков укропа) не стоит столько, сколько с них требуют за место на рынке....а ведь вырастить урожай тоже чего то стоит.....или сталкивался с такой ситуацией : - пришел, смотрю торгуют чем то...очередь, человек наверное двадцать стоит. Подхожу, смотрю - "конфеты "Рафаэлло" торгуют по цене процентов на сорок ниже чем магазине. Класс? отнюдь - ПРОСРОЧЕННЫЙ товарчик (а торговля идет на рынке заметь!)Там же(на том рынке) - кофе "Паулик", то самое из рекламы, а картина - та же!Просрочено по срокам реализации на пол года?! Класс?!У меня сложилось такое впечатление, что если в советское время - рынок был средством продажи излишков выращенной или собранной собственной продукции, то ныне это место для отмывания "грязных" денег. Именно так, а ни как иначе!Что лучше купить у бабушки пучек редиски, с грядки или просроченное кофе? Кто здесь в выгоде?Лично мне кажется, что лучше все же купить у бабушки , за углом зеленушку, чем на рынке протухшие куриные окорочка. Я как то беседовал с ребятами (грузчики на рынке), так они за бутылкой пива мне такие вещи о "рыночном " товаре поведали, что теперь я туда вообще ходить не хожу.Документы, в большей части, на товар, "делают" прямо там же на самом рынке, в администрации, делают разумеется за деньги.А товарчик то - ГНИЛЬ! Грузчики эти куриные окорочка в каратах отмывают марганцовкой и еще какой то дрянью.Тоже самое можно сказать о всем мясе и рыбе тоже, кстати.Так, что : - чем краше вывеска у рынка, тем больше гнили он всучит Вам!Тем выше Ваш шанс попасть в больницу с отравлением.Вот последний пример : - купил на рынке ФЕЙХОА (прекрасный фрукт), хотел его детям дать, попробовал, а он - ЗЕЛЕНЫЙ!А, покупал то у кого? Правильно, на рынке , у того кто свое место там оплатил и мне, за мои же деньги - фуфло впарил! А мясо и мясные изделия я теперь, как и всю молочку беру только у белорусских производителей!Там точно знаешь - не нае....т! У них "батька" за такие фокусы башку быстро скручивает!
Хорошая, спелая тыква не должна иметь на своей поверхности позеленений. Это будет говорить о том, что она немного не доспевшая. Если у тыквы будут иметься шероховатости в виде огрубевших трещин - не бойтесь, на качество вкуса это не будет влиять. Так же не допустимы гнилостные пятна, которые видно не вооруженным глазом. Даже самое маленькое может говорить о том, что внутри продукт подгнил. Конечно, идеальный вариант со спелой тыквой - это красивая и оранжевая её поверхность. А вообще, на рынке продавец должен вырезать покупателю треугольник, как обычно это делается с арбузами.
С легкой рука Аркадия Райкина и пошло гулять новое тогда слово "авоська" - авось что-нибудь и куплю, а если ничего не купил - "нехренаська".
Плести такие сеточки-сумочки для покупок умели многие: кто крючком, кто спицами, но а правильное - спец приспособлением для плетения рыболовных сетей. Многие умельцы затем в выходной продавали такие авоськи на базарах. Ведь пакеты тоже были дефицитом, даже бумажные.
Семена льна продаются в аптеках, в пачках по 100 граммов. Цена 40 рублей. Я применяла для похудения. Для это 1 столовую ложку семян заливала стаканом кипятка и на медленном огне варила еще 20 минут. Потом процеживала и пила эту слизь по трети стакана за 1 час до еды. Есть действительно не хотелось, но при этом на желудке было тошнотворно. Отвар льна в медицине применяют при болезнях кишечника. Молотые семена можно также добавлять в салаты, йогурты и каши.
Торговая сеть - это "отражатель" порядочности предпринимателей. Сейчас ведь контроля со стороны санитарной службы практически нет, благодаря введению федерального закона № 294. Теперь проверки магазинов, ресторанов и прочих объектов проводятся один раз в три года, при этом владелец магазина предупреждается за три для до начала проверки, а на сайте генеральной прокуратуры выложены все планы проверок на весь год. Кто хочет знать, когда его придут проверять, тот просто поищет информацию в Интернете. Вот и получается, что у владельцев магазинов есть три дня, чтобы спрятать всю просроченную продукцию, и встретить проверяющих белыми и пушистыми. А после проверки всю просрочку вернуть назад на прилавки. Так что если совести у предпринимателя нет, то он будет наживаться на торговле некачественным товаром. И покупают люди за свои кровные болезни и отвратительные продукты...