Вкус дуриана, как и запах очень сильно зависит от спелости плода. Многие туристы, не зная какой спелости должен быть дуриан, зачастую покупают переспелый и разочаровываются в этом замечательном фрукте. А вкус у спелого дуриана просто божественный, похож на карамельное мороженое. Запах тоже приятный. Еще дуриан очень быстро портится. Так что если купили, быстрее съедайте.
Совсем недавно открыл для себя и своих детей новый вкус цитрусовых. Никогда не обращали внимание на такой фрукт, как помело. Решили попробовать и были приятно удивлены.
По сравнению с апельсином или мандарином, помело довольно крепкий, он не течет по пальцам и не брызгается соком в разные стороны. Это, на мой взгляд, основное внешнее отличие.
По вкусу помело тоже своеобразен. Нет ярко выраженного вкуса, как у грейпфрута. Я бы назвал вкус помело мягким, щадящим. Он не настолько сладкий, как мандарин. Но, попробовав один кусочек, сложно отказаться от второго.
Поэтому помело нужно обязательно покупать и пробовать, он самодостаточный фрукт, отличающийся от других цитрусовых. А учитывая его размеры, хватает на всю семью одного.
Все сорта манго, абсолютно все, в Средиземноморье, а особенно в Египте, созревают уже в июле.
Весной деревья еще цветут.
А вот июль - август - это время для тех, кто любит манго, время собираться на манго-терапию и терапию рыбками в Красном море в Египте.
Август, его середина - самый сочный сезон, цены на самые дорогие сорта умопомрачительно низкие.
60-80 американских центов не за фунт ( 450 грамм), а за целый килограмм.
Сорта подороже типа овейса стоят в пределах двух долларов за килограмм, соккари же и за половину доллара можно купить.
Продлится эта манговая вакханалия вплоть до ноября, торговцы же фруктами хранят манго и на зиму в больших охладительных камерах-складах.
Мафаи это большие ягоды красного, желтого, бледно серого или оранжевого цвета, которые растут гроздьями, иногда встречаются и фиолетовые ягоды. Они могут быть кислыми или сладкими. Под кожурой у мафаи имеется мякоть в виде чесночных долек, их обычно три или четыре в одной ягоде. Размер одной ягоды в диаметре от двух до четырех сантиметров. Этот фрукт схож с фруктом Лонгконг или Лонган. Мафаи еще называют Бирманским виноградом, точнее это его международное название. Произрастает этот фрукт в Тайланде, Малайзии и Индии. Этот фрукт не особо рраспростронен и продают его в основном по месту произрастания. Сезон продаж апрель - май.
Ролиниа это экзотический фрукт очень похожий на сахарное яблоко, и на мой взгляд это вообще одно и то же. Но знатоки утверждают что это разные плоды, отличаются они структурой мякоти и размером деревьев и листьев. Сахарное яблоко становится мягким и дозревает после того как его сорвут с дерева, а ролиниа созревает до мягкости на дереве. Внешне ролиниа похожа на разбухшую, круглую, зеленую шишку (больше незнаю с чем сравнить). А внутри белая мякоть с черными косточками. Вкус ролинии обычно сравнивают с нежным фруктовым йогуртом. Ролиниа относится к семейству аноновых и произрастает в Австралии, в Малайзии, на Гаваях и на Филипинах.