Вкус дуриана, как и запах очень сильно зависит от спелости плода. Многие туристы, не зная какой спелости должен быть дуриан, зачастую покупают переспелый и разочаровываются в этом замечательном фрукте. А вкус у спелого дуриана просто божественный, похож на карамельное мороженое. Запах тоже приятный. Еще дуриан очень быстро портится. Так что если купили, быстрее съедайте.
Вкус похож на какойто молочный крем, но этот вкус очень тяжело почуствовать, потомучто воняет этот фрукт то ли дохлятиной, то ли канализацией. И в носу еще долго остается запах этого "райского" фрукта.
Вкус у дуриана напоминает сливочный крем с привкусом клубники, карамели. Но у этого фрукта отвратительный запах, его можно попробовать только заткнув посильнее нос. Самое противное то, что потом еще долго вы будете чувствовать во рту запах этого божественного фрукта. Попробовав один раз этот фрукт ради интереса, я его больше не пробовала, в Азии есть столько вкусных и приятно пахнущих фруктов, например манго, папайя, мангостин, личи, ананас. Дуриан из-за его замечательного запаха не разрешают приносить в отель.
Попробовать этот экзотический фрукт мне удалось в Таиланде. Сразу скажу, что мангостин - это не манго! Вкус у него более насыщенный, сладко-кислый, чем-то напоминает морс, но это что-то среднее между ананасом, персиком, клубникой и виноградом. В общем, очень вкусно - так что, нужно пробовать. Всё-всё о мангостине вы можете узнать вот здесь.
А как этот фрукт выглядит и как его правильно есть, можно увидеть в видеоролике.
Совсем недавно открыл для себя и своих детей новый вкус цитрусовых. Никогда не обращали внимание на такой фрукт, как помело. Решили попробовать и были приятно удивлены.
По сравнению с апельсином или мандарином, помело довольно крепкий, он не течет по пальцам и не брызгается соком в разные стороны. Это, на мой взгляд, основное внешнее отличие.
По вкусу помело тоже своеобразен. Нет ярко выраженного вкуса, как у грейпфрута. Я бы назвал вкус помело мягким, щадящим. Он не настолько сладкий, как мандарин. Но, попробовав один кусочек, сложно отказаться от второго.
Поэтому помело нужно обязательно покупать и пробовать, он самодостаточный фрукт, отличающийся от других цитрусовых. А учитывая его размеры, хватает на всю семью одного.
Есть сахар в лимоне,только он там в виде глюкозы,сахарозы и фруктозы,если в процентном соотношении,то получается глюкозы 0,8-1,3%,фруктозы-0,6-1%,сахарозы- 0,7-1,2%.Да,мы привыкли к тому,что они кислые,все потому,что они привозные и срывают их еще незрелыми,а вот попробуйте вырастить его дома,то его вкус Вас довольно таки приятно удивит,он будет тонким и изысканным.!
