Формат DjVu (от французского "дежавю") — это специальный формат для хранения и сжатия отсканированных документов. Применяется для тех документов, в которых присутствует много схем, рисунков, формул и т.д. Содержит полностью идентичное изображение документа вместе с изображением бумажного носителя. Но обеспечивает полноценный поиск благодаря наличию в этом формате текстового содержания. Широко используется для библиотек и архивов. Для чтения документов в этом формате можно использовать программу STDU Viewer (она понимает не только формат дежавю, но и многие другие), а для преобразования в формат PDF - STDU Converter. В Word полноценного преобразователя не знаю, но есть много разных конвертеров из дежавю в PDF, а из него в Word (например, WonderShare PDF to Word).
fb2 это текстовый формат.
pdf может быть разный просто сканированные листы или страницы с текстовой подложкой.
Если текст есть (это зависит как pdf файл был изготовлен), то все очень просто заходим в acrobat (реадер скачивается бесплатно) и сохраняем как текст.
Но обычно страницы отсканированы, но не распознаны и хранятся как изображение.Тогда придется распознавать - это долгая процедура.Есть специальные программы для преобразования, но насколько я знаю они все платные.Вроде есть бесплатная версия finereader, но она урезанная.
Что касается Djvu, то аналогично распознавание.
Если у Вас получился текстовый файл, то его можно преобразовать в fb2 либо специальным конвертером их много, либо просто переименуйте расширение txt в fb2. Все равно будет читаться.
Для распознавания текста я пользуюсь Readiris Pro 9. Но это для других картинок. А в PDF открываю как обычно акробатом, Затем - Редактирование/выделить все/копировать в буфер. Остается только открыть какой-нибудь редактор и вставить содержимое буфера. Все очень быстро и корректно.
При помощи программы ABBYY FineReader 11.
и она может не только это ,и многое другое.
Кстати , если вам интересно программа PDFMaster может читать почти все текстовые файлы.
В настоящее время формат PDF из необычного стал вполне стандартной формой обмена документами и передачи данных. Формат подкупает кажущейся невозможность его редактирования, искажения, подделкой. Он похож на рисунок, который нельзя преобразовать, но это не так. В редакторе Acrobat его можно изменить по своему усмотрению. В нём же можно поставить пароли, запрещающие открытие, просмотр, любое редактирование и даже печать.
Редкая программа не обеспечена возможностью предоставления своего продукта в данном формате, что позволяет исключить необходимость специального конвертера. Большинство способов конвертации в формат PDF предлагается на стадии вывода документа на печать в виде "Печать в файл" либо экспорта в PDF-файл.
В Word 2016 конвертация реализована через Экспорт: