Мне пришлось вспомнить школьные правила . Мое сочувствие, ученики начальной школы. Русский язык-один из самых сложных.Задание далось не сразу.
Если за согласной идет другая согласная, то она произносится твердо.
Всегда твердо произносятся ш,ж,ц, а вот щ и ч всегда мягко.
И твердо произносится согласная если за ней идут гласные звуки а; о; у; э; ы.
Из предложенного набора выбираем
салат,каша, горошек, уха,рагу, компот, булка- 7 слов.
пюре,кисель,борщ,щи, пирог, блины, грузди, котлета не являются словами, в которых все согласные мягкие.Там присутствуют гласные и, е , а так же согласная щ.
Приятного аппетита, Звукоед.