Из свежего кокоса можно приготовить вкусное и полезное вегетарианское лакомство. В кухонном комбайне измельчим четыре стакана орехов кешью, три цветных капусты, небольшой кусочек корня куркумы, мякоть двух кокосов, одну редьку, три морковки, любимые приправы по вкусу. Измельчённую массу руками тщательно перемешаем до состояния однородной консистенции. Из полученной массы вылепим конфетки в форме конусов, похожие на конфетки трюфеля и при сорока градусов положим сушиться на три часа. Через три часа, готовые золотистые конфетки подадим на стол к горячему чаю. Угощаемся сами и угощаем гостей. Приятного аппетита!
Можно из кокоса приготовить масло. Кокосовую мякоть поместим в стакан блендера и тщательно измельчим. Положим в тарелку. Шестьсот миллилитров водички вскипятим, дадим немножко остынуть и зальём измельчённую кокосовую мякоть. После полного остывания жидкости, закроем тарелку крышкой и уберём её на двенадцать часов в холодилник. Через двенадцать часов, достанем тарелку из холодильника и соберём с поверхности образовавшуюся толстую корочку кокосового масла. Положим эту корку в форму и растопим в микроволновке. Форму с кокосовым маслом уберём на хранение в холодильник. Приятного аппетита!
Прежде всего хочется указать, что это растение не дерево, а кустарник с густой кроной. Большинству оно известно под названием золотая слива. Растёт это растение на прибрежной территории тропической Америки и культивируется в приморских зонах Африки.
Плоды у него ( растения ) собраны в гроздья и достигают зрелости в конце летнего сезона. По размерам, форме и внешнему виду они полностью копируют сливу. Окраска обычно разнообразна от розовато-белой или ярко-красной до практически черной. На вкус кисловато-сладкие, отличаются некоторой терпкостью. Мякоть беловато - жёлтая, а внутри находится крупная косточка.
Обычно плоды употребляют в сыром виде, но готовят желе, джемы и варенье.
Кроме того плоды являются прекрасным чёрным красителем,а их семян получают масло, которое пользуется популярностью у местных жителей.
Официальное название этого растения - Икако ( 5 букв ) и это будет ответом на данный вопрос.
Кокосы собирают и поставляют для продажи в магазины именно с молоком (или соком) внутри.
В результате того, что продукт не является скоропортящимся, к нему так и относятся. Он может очень долго лежать на складах и на прилавках магазинов, пока его не купят. Из-за длительности хранения, он, просто-напросто усыхает. При покупке выбирайте орех, который потяжелее, в нем будет больше молока. Кроме того, орех нужно потрясти и послушать как плещется жидкость внутри.
Хрустящее кокосовое печенье Kokosanki
100 грамм кокосовой стружки
1 яйцо (отделяем белок от желтка)
70 грамм сахарной пудры
щепотка соли
В белок добавляем соль и взбиваем до жестких пиков. Затем добавляем частями пудру и в конце желток. Всыпаем кокос, перемешиваем. Формируем печенье и выкладываем на застеленный бумагой противень. Выпекаем 15-20 минут при 170 градусах до золотистого цвета.
Для того, чтоб медь залить в кокос, медь нужно расплавить, а температура плавления меди довольно высокая и составляет 1083 градуса. При такой температуре кокосовая скорлупа просто загорится и сгорит.
