Какой праздник отмечают любители сыра 8 марта?
1 ответ:
Читайте также
Для того чтобы пожарить сыр халуми, чтобы он был мягким понадобятся двести грамов сыра халуми, шесть больших ложек подсолнечного масла, одна щепоточка чёрного свежемолотого перца, две больших ложки лимонного сока, треть маленкой ложки молотой паприки, два зубчика чеснока, одна щепотка острого перца чили.
Сначала нарежем двести грамов жёсткого сыра халуми на небольшие квадраты толщиной в один сантиметр. В сковороду нальём две больших ложки подсолнечного масла, разогреем на большом огне и пожарим на ней квадратики сыры по две минуты с одной и с другой стороны до появления румяности.
Сделаем соус для сыра. Два зубчика чеснока почистим от шелухи и измельчим чеснокодавкой. Выложим раздавленный чеснок в мисочку, нальём две больших ложки лимонного сока, добавим треть маленькой ложки паприки, одну щепоточку перчика чили, щепотку чёрного свежемолотого перца, нальём оставшиеся четыре больших ложки масла и как следжует всё перемесим. Выложим обжаренный сыр халуми на блюдо, обильно польём сделанным соусом и подадим на стол. Приятного аппетита!
Так как сыр бывает разных сортов, а стаканы бывают тонкими, объёмом в 250 миллилитров и гранёными, объёмом в 200 миллилитров, то в них поместится разное количество натёртого на тёрке сыра. Кроме того, нужно учесть на какой тёрке был натёрт тот или иной сыр. То-есть, сыр натирался на тёрке с мелкими отверстиями, на тёрке со средними отверстиями или на тёрке с крупными отверстиями. Конечно, разница в весе помещаемого в стакан натёртого сыра будет совсем небольшая и практически незаметная.
Если брать усреднённые показатели, то в среднем в одном стакане
помещается 120 (сто двадцать) грамм натёртого на тёрке сыра.
