В холодильнике очень низкая влажность как раз за счёт того, что в нём есть охлаждающие поверхности, на которые оседает конденсат, замерзая. Холодильник всегда будет 'выкачивать влажность' из всего того, что в нём лежит.
Чтобы этого не происходило, или чтобы хотя бы замедлить этот процесс, то кастрюли и тарелки, стоящие в холодильнике нужно закрывать крышками, тогда влага будет конденсироваться на крышке, частично стекая вниз. Другую еду, чтобы она меньше усыхала, можно хранить в судочках с крышками, или заворачивать в полиэтиленовые пакеты.
Однако нужно учитывать, что некоторые овощи, будучи плотно завёрнутые в полиэтиленовые пакеты могут заплесневеть в той влаге, которая с них будет вытянута конденсатом и которая стечёт со стенок пакета внутрь. Потому, пакеты с овощами нужно хранить не полностью закрытыми, а лишь частично, это немного уменьшит их усыхание, зато сохранит от плесневения.
Как вариант: пусть днём, пока вас нет в номере, морозит. А перед сном - выключайте. Оставшийся холод в морозилке поможет сохранить продукты до утра. Только желательно упаковать их в фольгу или пакет. Также доступен такой исход событий: положите продукты в общий холодильник в коридоре, если таковой имеется. Ещё вариант: выложить лёд из холодильника в тазик и поместить туда необходимые продукты, предварительно плотно запаковав их.
Уже готовая остывшая каша простоит часа три думаю,потом надо в холодильник убирать. Однажды оставила на плите на ночь ,каша не пропала ,но дома прохладно было. А вот в холодильнике спокойно два дня стоит ,достаю по немногу и грею в микроволновке. Но это редко бывает ,стараюсь сварить не много ,чтобы потом лучше свежую приготовить . Если совсем маленький ребенок , то лучше на один раз готовить и не хранить .
если на даче,то в колодце,до июня небольшой ледяной айсберг хорошо хранит продукты,а при поездках в
летнюю пору-автохолодильник выручает,но не очень-то на него надеяться можно.если есть верхний бага
жник,то бутылки,завернутые в мокрое полотенце,прекрасно жидкость в движении охлаждают.
Холодильник не самый лучший способ хранения продуктов питания.Есть такие продукты вкус которых холодильник просто портит.
Картофель - очень плохо переносит холод, если его хранить в холодильнике, то он накапливает канцерогенный акриламид
Стручковая фасоль- из за холода теряет свой привлекательный вид,для хранения лучше всего ее заморозить.
Кофе-ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике -из за холода и влаги он теряет свой вкус и аромат
Томаты оказывается тоже нельзя хранить в холодильнике. Томат теряет свои вкусовые качества из-за того что холодный воздух тормозит процесс созревания. К тому же влажный холодный воздух негативно сказывается на текстуре плода.
Бананы любого сорта бояться холодильника они сразу темнеют.
Мед -в холодильнике почти что сразу кристализируется и теряет свои полезные качества и наоборот в темном месте при комнатной температуре срок годности меда неограничен.
Лук также не надо хранить в холодильнике, он теряет свои вкусовые качества становиться мягким, к тому же влажный воздух способствует образованию плесени
Базилик и другая любая зелень в холодильнике вянет, теряет свои вкусовые качества и впитывают посторонние запахи, лучше хранить зелень в в стакане/вазе как цветы
Тропические фрукты при низкой температуре начинают загнивать и выделять вредные вещества
