Question

Чем заменить в пост сметану, масло, творог, сыр и сделать альтернативное?

Что можно или нельзя в пост: сметану, масло, творог, сыр?

Есть замена животных - продуктами растительного происхождения?

Чем заменить в пост сметану? Есть постная сметана или йогурт?

Чем заменить в пост масло?

Чем заменить в пост творог?

Чем заменить в пост сыр?

Чем заменить в пост топленое молоко?

Чем заменить в пост топленое варенец?

Какая альтернатива перечисленным блюдам?

На фото лимонный чизкейк с сыром тофу (основу можно приготовить из постного печенья, пышек)

Еще темы:

Чем заменить в пост молочные, кисломолочные продукты?

Можно в пост Актимель? Можно варенец, мацони?

Answer 1

Тема замены блюд животного происхождения на "разрешенные", то есть постные стала очень популярной. И тема в этом одна- как обмануть (кого?),решайте сами. Но ведь суть поста в том, что бы человек сам для себя решил, чем он готов пожертвовать ради Бога? Отказаться от определенных явств, удовольствий,отказат­<wbr />ься от развлечений. В еде употреблять скромные, простые блюда. Иначе все смахивает на некую игру.поэтому ответ следующий. В пост рекомендуется не искать замену, а вообще отказаться от таких блюд. Хотя есть искусственная икра, постный майонез, постное безе, котлеты из Геркулеса, растительные не-молочные продукты(не молоко), некоторые мы так ругаем, как подделку и так далее. Но разве это жертва? Это соревнование.

Answer 2

Пост - это подготовка к празднику, очищение души и тела. Важно не грешить, не делать мысленно никаких неприятностей: не желать зла, не отзываться по-недоброму и т. д.

И, само собой, перейти на растительное питание.

Но в настоящее время человеку трудно с питанием: повседневные физические, эмоциональные и нервные нагрузки требуют полноценного пищевого рациона. Если кушать только хлеб и картошку, то даже сидя дома, нигде не работая, все равно человек навредит своему здоровью.

А рацион должен быть разнообразным, насыщенным.

Существует полноценная замена традиционным блюдам.

Например, вместо обычного майонеза, можно приготовить постный, типа покупного веганского, на соевом молоке или других растительных компонентах. Купить постный йогурт, майонез - это доступно.

Сметану, йогурт делают самостоятельно или приобретают готовыми из растительных компонентов, как для рациона вегана.

Молоко можно заменить растительными компонентами, БАДами (если нет непереносимости или аллергии). У многих молоко расщепляется недостаточно - во время поста начинают себя лучше чувствовать, упростив питание и не догадываясь, что не хватает ферментов для переработки молочного сахара (возрастная непереносимость молока частая проблема, многие об этом не подозревают, не путать с аллергичекой реакцией!). А когда возвратится прежний рацион, где включено коровье (козье) молоко, снова плохое пищеварение.

Что можно вместо молока? Это кокосовое молоко - растительный продукт. Густой овсяной или рисовый отвар, кисель из гороха, как в старые времена, когда еще не было киселя из фруктов.

Из готовых продуктов, которые не надо готовить, а только купить - "Ne moloko".

Что касается масла - есть много видов растительного масла: пальмовое, кокосовое, арахисовое, горчичное и др. (Здесь можно помотреть постные и несладкие бутерброды.)

Вместо обычного сыра типа "Российского", сулугуни - подойдет сыр "Тофу", изготовленный на растителной основе, сыр из сои.

Все эти продукты помогают улучшить качество рациона в пост, чтобы оставаться полными сил, как в другие дни с полноценным питанием.

Answer 3

В Великий пост самое главное забота не о том, что можно есть, а чего нельзя. Главное подойти духовно к этому Священному празднику.

Ведь многие считают, мол, не буду есть скоромного и все правила соблюдены, а о душе мало кто задумывается. А о ней нужно думать в первую очередь. А затем уже о пище насущной.

Вопрос, чем заменить молочные продукты, актуален не только в те дни, когда нужно соблюдать пост. Он остается насущным и в дни, когда человек хочет сократить употребление продуктов животного происхождения.

Сейчас выпускается довольно много продуктов, которые заменяют коровье молоко. Так называемый заменитель молока. Эти продукты рекомендуют как продукт здорового питания, который не содержит лактозу и другие компоненты животного происхождения. В основе - злаковые культуры и чистая вода. Без добавления консервантов и сахара.

К таким заменителям относится соевое молоко. Оно идеально и в пост и для соблюдения вегетарианской диеты.

Это молоко приятное на вкус. Идеально сочетается с кофе и чаем. Этим напиткам придает более насыщенный вкус. Из такого молока можно и десерт приготовить, его можно добавить в горячие блюда.

Также самому можно приготовить миндальное и овсяное молоко.

В магазинах можно купить и заменитель сгущенного молока.

А тем более постный йогурт и майонез.

Не рекомендую даже в пост употреблять пальмовое масло. Уже не раз рассказывали, как оно отрицательно влияет на наш организм.

Немногие знают, что масло можно заменить Авокадо. Жирная мякоть – ответ на вопрос, чем заменить сливочное масло в бутерброде. При намазывании на хлеб авокадо следует слегка приправить солью.

А можно употреблять в пищу и арахисовое и оливковое масла.

Пастой из чечевицы можно заменить мягкий сыр.

А вот твердый сыр разумнее заменить на соевый или из бобов – тофу.

Answer 4

В данное время нет проблем в том, чтобы заменить запрещенное в пост молоко, потому что это продукт животного происхождения.

Варианты таковы - миндальное молоко, овсяное молоко, соевое, рисовое. Сейчас все эти продукты можно приобрести в магазинах, такое молоко растительного происхождения.

Также продается постный майонез и растительное масло, которые поставляются церковными цехами на продажу. Также сейчас многие компании его изготовляют, он так и называется - постный.

Также можно приобрести постный йогурт или приготовить его самостоятельно.

Сыр можно заменить соевым продуктом тофу. Благодаря таким продуктам в пост можно получить полноценный рацион питания.

Answer 5

Сыр меняйте на тофу, сметану - на растительный йогурт для веганов, даже веганское мороженое бывает сегодня, постный майонез тоже легко найти, а уж молока растительного сегодня во всех магазинах полно, и овсяное, и кокосовое, но топленое молоко и варенец вряд ли вы чем-то замените, вкус у них такой специфический. А что касается чизкейков и пышек - если вы все это постное даже будете есть, это не пост, поскольку пост предполагает отказ от лакомств, даже растительного происхождения.