Скидку ко дню рождения, причем существенную, либо комплимент, например кусочек торта, либо корзину хлеба, которые кстати стоят не много, не более 150-250 рублей, предоставляют, в основном, только раскрученные и зарекомендовавшие себя рестораны и пиццерии. Пафосные рестораны с огромными ценами, я не имею ввиду.
Если у ресторана много клиентов, то как правило, такой ресторан не скупится на комплименты и скидки. А если клиентов мало - то они жадничают, до поры до времени, а потом, всё равно начинают тоже что-нибудь придумывать для привлечения клиентов, появляются скидочные купоны на различных сайтах, по типу Биглиона, две пиццы по цене одной и т.п.
В Европе очень часто можно встретить различные комплименты в ресторанах, независимо от дня рождения, это может быть что угодно, и алкоголь в том числе.