Такая традиция действительно была. Объясняется это двумя причинами. Первая из них-это высокая ответственность старшего поколения. Они заранее закупали все необходимое, чтобы не напрягать своих родственников после своей смерти (жили ведь небогато). И вторая, все необходимое для похорон можно было купить только в магазине (красную, черную материю, платочки, полотенца...). При советской распределительной системе со снабжением возникали перебои. Похоронных бюро, в таком количестве как сейчас, не было, в мелких городах, в деревнях они просто отсутствовали. Все это заставляло людей заранее готовиться к такому ритуалу.
Чем чаще вы будете обращаться к участковому врачу, вызывая его к больному на дом, тем больше у вас увеличивается вероятность того, что после смерти этого больного человека, вы избежите всевозможных "услуг" морга, которые, скорее всего, зачастую оказываются ненужными. Это чаще всего выкачивание денежных средств, которые можно использовать во время похорон, которые и так сейчас обходятся в хорошую копеечку. Ещё вы избежите морга, если человек был онкологическим больным, и на это есть подтверждение. Если вызванная полиция будет подозревать смерть насильственной, то морга, я вас уверяю, никак не избежите.
В одной оградке обычно хоронят родственников у нас дедуля с бабулей так похоронены, у соседей через 2 подьезда в одной оградке схоронили мать рядом с дочерью.
Когда у дедулиной сестры от неосторожного обращения с вареным раком в 6 или 7 лет умер ребёнок то вообще могилу бабушки (дедулиной матери) раскопали и гроб Вовы поставили на гроб бабушки.
Насчет рыцарей я не слышал.А так это христианская традиция.Человек умирает и люди должны читать молитвы.А читать молитвы в головном уборе не уважение к богу.Вот теперь мы шапку снимаем,а молитвы не знаем.Максимум Боже упаси или Царство ему небесное.Ну хоть что то но осталось.А женщины должны молится с покрытой головой.Поэтому они и приходят на похороны в платках.
Не знаю, как на счет уважения, но о мертвых просто не принято говорить плохо. Полагаю, что умерший, как бы получает социальный иммунитет - он вне игры (вне жизни), а потому, какие бы "гадости" он в жизни не совершал, теперь он мертв, а его душа, согласно, например, христианской точки зрения, предстанет пред Богом, а согласно индуистской религии - последует за своей кармой. То есть права живых ограничены миром живых, а за пределами жизни действуют другие законы и Судья, как предполагается, более могущественный. И за все прегрешения с умершего уже будет спрошено по ту сторону.
А уж коли кто-либо из живых желает вспомнить о мертвом не добрым словом, то ему может "прилететь" из того мира, где находится покойный, так как "живой" сунул нос не в свои владения, полез поперед Создателя, возомнил из себя Бога.
Вот такие вот поверья пришли к нам из древних времен, пустили глубокие корни в нашем сознании, а часть из них проповедуется религиями, в разных истолкованиях.