Для сушки пригодны яблоки кисло-сладких сортов. Яблоки перебирают, моют, удаляют ножом из нержавеющей стали все поврежденные места и режут кружочками 5-6мм. Чтобы избежать потемнения их кладут на 3-5мин в слабо подкисленную воду(2г лимонной кислоты на 1л воды). Воду сливают, кружочки подсушивают на воздухе. Переходят непосредственно к сушке в сушилке. Кружочки раскладывают на решетке в один ряд. Начальную темп. устанавливают 75-80град. Для ускорения сушки через каждые 2-3часа кружочки следует переворачивать. Заканчивать сушку надо при темп.50град., когда кружочки уже не раздавливаются при сильном нажатии. Процесс продолжается где-то 5-6час.
Готовые яблоки расфасовывают в бумажные пакетики и хранят в сухом помещении, лучше в подвешенном положении(для проветривания).
Видела в продаже сушилки с чем-то вроде силикагеля. Кладете в ботинки, вся влага впитывается, потом сушите сушилки на воздухе или батарее. Ну или они сами испаряют со своей поверхности влагу.
Отлично помогают газетные комочки, помещенные в обувь. Главное, не наталкивать слишком плотно. Заполнять всю часть, где стопа. Периодически газетки вытаскивать и засовывать сухие. Но можно оставить на ночь. Обычно само высыхает все.
Вместо газет подойдет туалетная бумага или салфетки (бумажные полотенца).
Можно так же взять обычные электрические сушилки, но они должны подходить по размеру обуви, так чтобы не растянуть её. Хотя греть обувь не советуют.
Из недостатков этой сушилки то, что она потребляет электроэнергию и то, что ее нельзя оставить без присмотра (по техники безопасности). Из явных преимуществ то, что всё же с ее помощью сушка фруктов и грибов происходит быстрее.
Для сушки нужно брать крепкие немного не доспелые помидоры. Шкурку можно снять предварительно опустив их в кипяток, буквально на несколько секунд, после этого шкурка хорошо снимается. Довольно крупные и крепкие помидоры можно разрезать на дольки или кружочки. Если хотите можно удалить семена. Семена в помидорах наверно самая бесполезная штука, они не перевариваются и не дают ни какой пользы. Так что их можно спокойно выкинуть если не соберетесь посадить.
Самое наверное необычное использование сушилки, как ни странно будет заключаться в её прямом использовании. Но сушить ничего не потребуется. Заинтриговал ? Хорошо, объясню. Страна у нас в основном северная, зима длится долго, а значит на улице холодно. И вот ведь какая закавыка эта самая зима для коммунальщиков всегда приходит неожиданно. Поэтому с отоплением полная беда. Вот я предлагаю, дабы не тратиться на покупку обогревателей, использовать для отопления эту самую сушилку для овощей. Режим работы у неё длительный, термостат можно поставить на 70 градусов, к тому же и вентилятор есть, так что горячий воздух будет лучше циркулировать. Да и электричества ест это устройство совсем не много.
