На первой и второй неделе диеты Кима Протасова разрешено употреблять свежие овощи и кисломолочные продукты до 5% жирности. Я сидела на этой диете несколько раз и вкуснее обычного овощного салата, заправленного кефиром или йогуртом не встречала. Всё дело в специях. Я добавляла карри (без глютамата, с глютоматом запрещен на диете) и сушеный чеснок получалось очень вкусно.
Кто долго жуёт, тот .. быстро худеет?
Довольно часто в столовых и кафе можно увидеть людей, которые едят, практически не пережёвывая пищу. Возникает полное впечатление того, что они спешат на пожар или на третью мировую войну. Такая трапеза совсем не полезна, и более того - бесполезна и вредна. Не нужно гнаться за скоростью, потому что мы за столом, а не на Олимпиаде-2014.
При молниеносном вталкивании пищи в свой рот, мы получаем сразу несколько рисков:
1.Даже если мы сможем "умять" таким способом несколько порций вкусного блюда, мы не почувствуем ровным счётом никакого наслаждения от еды. Может быть, и вкуса-то не почувствуем. А несколько порций нам не надо. Мы же худеть хотим, а не полнеть.
2.Чтобы в наш мозг, в центр насыщения, поступил чёткий сигнал: "Достаточно", нам потребуется никак не меньше 20-ти минут. Раньше не получится чисто физиологически, сколько бы килограммов мы не уложили в желудок. Таким образом, эти 20 минут - решающие. Во время их нужно кушать как можно медленнее. И ждать обратного сигнала из соответствующего центра: "Тебе же русским языком сказали: достаточно уже!"
3.Пережёванные куски - радость для желудка. Проглоченные в первоначальном своём виде - каторга.
Приём пищи "с чувством и с расстановкой" - очень хороший способ стать легче.
Я сидела на такой диете, но правда не 12 дней, а 7. Меню следующее:
1 день - питьевой (пить можно все, включая бульоны)
2 день - овощной (любые овощные салаты или просто овощи, капусту рекомендуют включить)
3 день - питьевой
4 день - фруктовый (любые фрукты)
5 день - белковый (белки)
6 день - питьевой
7 день - выход
Мне казалось, что я не продержусь, так тяжело было в первый день, к вечеру даже голова кружилась. Думала, что завтра в овощной день буду наедаться, но нет, аппетит как-то притупился. Выдержала. Диета вроде бы не голодная, жить можно. Правда если вернуться к прежнему образу жизни, то легко можно вернуть эти кг. Тогда уж лучше похудеть и пересмотреть питание.
В общем, я не спец, но могу посоветовать питаться мааааленькими порциями несколько раз в день: как только почувствовали, что голодно очень-очень, то чуточку поели - желудок, не получая долго сразу большого количества пищи, будет сжиматься и со временем будет насыщаться, не требуя много еды, соответственно и чувства голода не будет. Также стоит исключить из рациона сладкое и мучное - это прописная истина (разве что редко и не много, в качестве подарка себе). Но вот сбалансированность питания быть должна: то есть нельзя лишать организм продуктов, необходимых для нормального функционирования, кушать можно почти всё, но по чуть-чуть. И за 4 часа до сна не кушать совсем.
И больше движения! Гуляйте перед сном (выгуливайте воображаемую собаку, если самой лень выходить - заставьте себя!), запишитесь на танцы, йогу, сёрфинг(?) - это так классно и приводит в порядок не только тело.
Из личного опыта: при стандартном своём весе на протяжении последних 20 лет 69-70 кг (при росте 168 см) за 2,5 месяца скинул вес до 53 кг (т.е. на 16-17 кг), при этом не отказывая себе в еде.
Секрет - полный переход на сыроедение. Сбрасывать вес не собирался, но оказалось, что при переходе на живое питание (только свежие сырые овощи и фрукты,соответственно полный отказ от любой пищи, термически приготовленной, а также любого мяса, молочки и т.п.), организм резко избавляется от всех накопленных за всю жизнь шлаков и токсинов. Через 2,5 месяца вес постепенно начал прибавляться. Сейчас уже 62.
Такой резкий переход не рекомендую, т.к. слишком стрессово для организма. Но если есть такая цель, то можно и заняться, однако рекомендую прочитать побольше литературы на тему сыроедения, а также определить осознанную мотивацию.
На текущий момент я на сыроедении 11й месяц.
