Чтобы вещество закристаллизовалось, недостаточно понизить температуру ниже температуры плавления. Нужно еще, чтобы условия позволяли молекулам (или ионам, если это неорганическая соль) "удобно" устроиться друг около друга в кристаллической решетке. "Удобство" обеспечивается формой молекул. Легко кристаллизуются, например, молекулы, имеющие шарообразную форму. Легко кристаллизуется также бензол - его молекулы С6Н6 представляют собой правильные шестиугольники, которые легко собираются в пачки: одна молекула над другой. В результате бензол затвердевает, если температура ниже +6оС (проверил - точнее +5,5оС). А вот молекулам толуола С6Н5-СН3 кристаллизоваться намного труднее: торчащая вбок от шестиугольника метильная группа СН3 очень мешает кристаллизации. В результате толуол затвердевает при значительно более низких температурах, градусов на 100 ниже! (Проверил - точно: минус 95,01оС). Более того, если толуол быстро охлаждать (жидким азотом в узкой ампуле), то он вообще не закристаллизуется и останется при температуре жидкого азота (-196оС)в виде прозрачного твердого вещества, подобного жидкости. С глицерином то же самое. Его молекулы имеют исключительно неудобную для кристаллизации форму, что видно из модели этой молекулы, которая здесь показана. Поэтому закристаллизовать глицерин очень трудно. Но все же можно (иначе бы не была известна температура его плавления).
Стеклоочистители, или как их называют водители — дворники, востребованы постоянно, ибо на них возложена обязанность постоянно обеспечивать водителю чистое лобовое стекло.
Но погодные условия не щадят резину стеклоочистителей и со временем она твердеет и уже не может качественно выполнять очистку стекол.
Можно резину старых дворников реанимировать с помощью глицерина. Для этого, снятые со стеклоочистителей резинки, нужно очень тщательно промыть от грязи. После высыхания резинки со всех сторон обрабатываются глицерином и дают полежать, чтобы нанесенный глицерин впитался. Можно эту процедуру повторить несколько раз. После последней пропитки, резинки нужно тщательно вытереть и можно возвращать их на место.
После такой обработки резинки значительно смягчатся и будут чистить стекло не хуже новых.
Да, как ни странно, это одно и тоже вещество.
Нитроглицерин имеет формулу O2NO-CH2-CH(ONO2)-CH2-ONO2. Или сокращенно: C3H5N3O9
Правильное химическое название: 1,2,3-тринитроксипропан
Вот цитата из Вики о лекарственном нитроглицерине.
Нобель, как известно, из нитроглицерина изобрел динамит. Видимо, все дело в дозировке.
Все жиры-это соединения трёхатомного спирта, коим является глицерин и жирных кислот...
При разложении жиров на составляющие проще всего получить глицерин..
Подобный процесс происходит например при прогорхании масла: именно неприятный вкус и запах обусловлен жирными кислотами..
Глицерин же имеет сладковатый вкус (откуда и название глюкос-сладкий: ср.-глюкоза)..
В пищеварительном тракте происходит то же: жиры разлагаются на компоненты. а затем всасываются в кишечнике..
В промышленности разложение ускоряется при 300 градусах по Цельсию в присутствии паров воды и катализаторов..
чаще всего глицерин получают омылением - воздействием щелочей (гидролизом)..
Можно получит глицерин и синтетическим путём-из пропилена, его хлорированием и добавления хлороватистой кислоты, а затем омыления..
Можно получить глицерин из крахмала..
Глицерин обладает свойствами удерживать влагу кожи. Поэтому успешно используют в косметологии: добавляют в крема,делают маски.
Жидкий глицерин улучшает регенерацию клеток, поэтому его можно применять при проблемной коже как очищающий лосьон.
Маски с глицерином полезны для всех типов кожи.Добавляю в него те или иные компоненты, такие как мед, яичный желток, огуречный сок, эфирные масла, можно сделать маску,подходящую именно для Вашей кожи.
Глицерин добавляют в мыло. Ваши руки всегда будут мягкие и красивые если их мыть именно таким мылом.
Существует так же пищевой глицерин. Его используют в пищевом и кондитерском производстве, при выпечке хлеба и выпечки, чтобы улучшить качество получаемого продукта.
Медицинский глицерин широко используют в производстве фармацевтических препаратов для растворения лекарств, повышения вязкости жидких препаратов. Он обладает антисептическими свойствами.
Так что глицерин имеет широкий круг применения.