Как быстро за 15 минут - приготовить мясной, вкусный, сытный пирог?
2 ответа:
Конечно, весь процесс приготовления пирога займёт больше времени, но сделать тесто и сформировать пирог за это время можно . Хочу предложить Вам рецепт Заливной пирог с фаршем.
Для приготовления нам нужно : 250 грамм майонеза, 500 мл. кефира, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соды без верха, 3 - 4 клубня картофеля, 300 грамм мясного фарша ( фарш можно сделать самим или купить готовый ), растительное масло, муки столько, сколько потребуется.
Смешиваем майонез с солью, сахаром и яйцом. Затем добавим кефир и соду. После этого взбиваем смесь миксером или венчиком. Затем добавим муку столько, чтобы получилось тесто по консистенции как сметана. Ещё раз перемешиваем.
Картофель и лук чистим, моем и нарезаем тоненькими кружочками.
На сковороде обжарим в растительном масле сначала репчатый лук в течении 3 минут. Затем добавим фарш и обжариваем ещё 4 - 5 минут, помешивая.
Картофель опускаем в кипящую воду на 1 - 2 минуты, чтобы он слегка припустился и не хрустел в дальнейшем на зубах.
Форму для пирога хорошо смазываем и наливаем часть теста, затем выкладываем картофель. После этого наливаем ещё немного теста и выкладываем обжаренный с луком фарш. Сверху выливаем остатки теста.
Форму ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 15 минут. После этого огонь уменьшаем и выпекаем ещё 15 - 20 минут.
Читайте также
Из сметаны можно испечь не одно кулинарное блюдо. Сметана используется часто для выпечки к примеру - коржики. Из сметаны испечь можно вкусные коржики - для это потребуется:
Муки нужно - 2 стакана
Масла сливочного - 1.5 ст. ложки
Сметана - 0,6 стакана
Яйца нужны в количестве 1 шт.
Сахара добавим 3 ст. ложки
Соды потребуется 0,5 ч. ложки
Соль нужно 1 щепотку
Чтобы испечь из сметаны коржики делаем следующее: замешиваем тесто, даём тесту постоять пол часа. Затем тесто раскатываем и вырезаем из него одинаковые круги. Потом смазываем яйцом, слегка прокалываем тесто и ставим в духовку на 10—15 минут при температуре 180-190 градусов.
Аджика на "скорую руку" готовится просто, возьмите :
1 кг. переспелых помидоров,
1-2 головки чеснока,
2-3 шт. (можно больше 10-15шт) красного жгучего перца,
1 ложка соли,
1 ложка сахара.
Чеснок почистить, перец выпотрошить, из помидоров убрать плодоножки. Все пропустить через мясорубку. Посолить и посыпать сахаром, перемешать и через некоторое время попробовать на вкус, если нужно подсолить. НЕ варить! Перелить в баночки и убрать в холодильник. Такая аджика в холодильнике стоит достаточно долго, примерно до Нового года, а если вы хотите и дольше хранить, то лучше еще добавить уксус, пол чайной ложки 70% на 0,5 литровую баночку.
Отсутствие яиц - не повод отказываться от вкусной домашней выпечки. И вариантов тут несколько. Испечь пирог, блины без яиц. Прямо так и задавайте в поисковик Выпечка без яиц
Второй вариант - смотрите на фото: замена яиц бананами, получается ооччеень ароматно и вкусно! Пусть всё у вас получится! Чистая кухня, чистые руки, чистые помыслы и огромное желание. И ваши домашние будут удивлены новым вкусным творением.
