Лук требует активной подкормки, особенно, в период роста. А начинать удобрять рекомендуется при подготовке земли под посадку, именно в этот период добавляют основную дозу комплекса удобрений из органических и минеральных веществ. Оставшейся порцией следует удобрить почву при посеве лука.
Важно не переусердствовать с органическими удобрениями, иначе лук вырастет зеленым, а созревать будет очень медленно. А вот минеральные вещества ограничивать не надо. Азотных удобрений рекомендуется добавлять минимальное количество. А фосфор и калий наоборот, можно и побольше добавлять, негативного влияния от них не будет.
Так всё же два, три или пять вопросов? Эти самые мексиканские "огурчики" купить можно везде где прдаются фрукты и овощи. Лично мне вкус не нравится и с огурцом и близко не лежал. Но у всех свои вкусы. Напоминает: кауофель смешапый с кабачком и приправленный кактусом. Причём пока добирается из Мексики до нас, совсем не то. Но если вырастите сами, то и вкm будет другой. Но это не огурцы.
увы, похоже тем овощам, которые продаются в наших магазинах уже не помочь. Мало того что в них полно разных удобрений, так ведь их еще обрабатывают, чтобы лучше хранились. А многие и собирают зелеными, чтобы дозревали по дороге, но не гнили. Не получили эти фрукты-овощи нужного солнечного света. Всё ориентировано на то, чтобы хорошо хранить и перевозить - специальные сорта разрабатываются.
А чтобы в магазинах вкусные овощи появились нужно менять политику государства в этом вопросе.
Вареный лук почти не теряет своих полезных свойств.После варки в нем исчезает горечь,а также остаются полезные вещества и витамины.Именно в вареном виде полезен при гастрите и панкреатите, так как не раздражает слизистую желудка.В народной медицине используют при лечении разных гнойничков и фурункулов.
Все хорошо в меру.При чрезмерном употреблении может вызвать понос,в некоторых случаях аллергию.
Есть информация, что красные сорта лука содержат вещества, снижающие уровень "плохого" холестерина. Это установили китайские ученые. Подтвердить или опровергнуть данную информацию могли бы сравнительные испытания сортов красного и белого лука. Дело все в том, что традиционно проводились отборы, не только лука, любых растений на урожайность, товарный вид, лежкость, вкусовые качества, даже внешний вид, привлекательность для покупателя. Оценка сортов по их полезности, содержанию витаминов, полезных веществ всегда было вторично. Поэтому все культурные растения обычно беднее своих диких сородичей. Возьмем два наших старых сорта. Один красный сорт Даниловский, другой белый Ростовский. Так вот, Даниловский очень сочный лук, менее острый и в нем по определению меньше сухих веществ, чем в Ростовском, который содержит повышенное содержание сухих веществ, а значит можно предположить, что и полезность его выше.
