Question

Пекут ли блины на 9 дней? Какая традиция?

Надо ли печь блины на 9 дней на поминки или нет? Какая традиция? Что обычно готовят для поминального обеда? Блины на девять дней обязательно печь или нет?

Answer 1

Поминальный обед у нас всегда один и тот же, что на похоронах, что на 9-й день, что на 40-й.

На первое домашняя лапша, куриная.

На второе- гуляш, на гарнир картофельное пюре или гречка.

Если выпадает на пост, вместо мясного, готовим грибы, вместо мяса.

Раньше готовили на постный обед горошницу (гороховое пюре).

Далее кутья, густой кисель, блины с медом и пироги. Пироги с несколькими видами начинок: рыба, курага, капуста, сладкий, мясо- картофельный. Чай, компот, конфеты.

А вот уже на год и дальше кто-то готовит и салаты и что он другое. Но блины, кутья, кисель, лапша - это обязательно.

Ответ. Блины на поминках у нас обязательны. У некоторых вообще блины ассоциируются сразу с поминальным обедами.