По русской традиции на поминках, которые проводились после похорон, подавали простую еду, имеющую своё значение и ели её в определённой последовательности.
Кутья
рис символизировал вечное существование;
мёд и молоко - земное изобилие и попадание в рай;
изюм и орехи - здоровье и процветание
Вся каша целиком имела смысл продолжение рода.
Обязательно нужно было святить в церкви, но, в крайнем случае, допускалось окропление святой водой дома.
Каждый из присутствующих съедал по 3 ложки .
Основой еды раньше были мука и хлеб, поэтому на столе всегда выпечка (блины) занимала особое место.
Блины, обозначали солнечный круговорот, когда солнце, умирая на закате дня, возрождалось с новым рассветом,
как символ возрождения души.