мы привыкли, что огурчики должны быть зеленые. Но зеленые огурчики это не зрелые плоды, так же как зеленые помидоры если сравнить с красными. Именно в красных помидор уже можно собирать семена для последующей высадки. Так и с огурчиками. Желтыми они становятся, когда семена начинают в них созревать. Так что, если вам нужны огурчики для еды – срывайте их зелеными, если для сбора семян, дайте им дозреть до окончания.
Вот такими для еды и засолки
а такими желтыми темными с потрескавшимися попками для сбора семян
Но если огурчики перезрели, а съесть их хочется, то вот вкусный рецепт из перезревших огурчиков.
Кроме того огурцы могут желтеть из-за неправильного ухода за ними, допущение неправильных подкормок удобрениями, резкого перепада температуты.
Огурчики я очень люблю. Сажу сразу 5-6 сортов. Здоровые огурцы имеют зелёную ботву. У здоровых растений тугая листва и крепкие, упругие плоды. Если растение начинает заболевать у него сразу же желтеют листья. Болезнь быстро распространяется от одного листа к другому. Что бы спасти растение, следует опрыскивать его тёплой водой с добавлен
