Экономнее всего выращивать продукты самим, если конечно есть такая возможность. К тому же они более полезны, экологически чище. И ты, выращивая продукты для себя, точно знаешь, что там не напихано никаких нитратов. А мясо можно покупать подешевле в какой-нибудь близлежащей деревеньке, в складчину с кем-нибудь(вроде как оптом получится).
Лично я запасся консервами, свининой, говядиной и рыбными. Мясные продукты полезли вверх с какой-то бешеной скоростью, что касается овощей, то они как-то держатся на уровне. Что же касается колбас, ветчины и прочих изделий из мяса, то я, только поглядев на ценник, уже их не хочу.
Честно говоря, поражаюсь аппетитам продавцов. В газетах и в метро полно рекламы, где объявляются просто космические скидки, напримур сыр раньше стоит 400 руб кг, а сейчас 200. То есть, понятно, сеть хочет сбыть товар, у которого выходит срок годности. Но получается, что, продавая его и за 200 рублей этот сетевой магазин не остался бы внакладе. А сейчас они под видом благодетелей "осчастливливают" таким способом обычных людей, а те и рады. Налицо обычное жульничество, когда сетевики, жалуясь на кризис или еще что-то там просто наживаются на нас с Вами. И что самое поганое, выбора-то особого нет - кругом эти сети.
когда мне пришлось экономить, я заметила сколько не нужного мы покупаем, всякие коробочки пакетики, полная тележка в магазине всякой ерунды, которую едой трудно назвать.Чтобы сэкономить и при этом полноценно питаться нужно иметь в холодильнике ( на неделю): картофель пару-тройку кг, мясо кусок 1,5 кг на кости, фарш 1кг,несколько видов круп, которые стоят копейки и хватит их на месяц,мука, дрожжи, яйца,курицу,масло раст, молоко,капусту -морковь-лук. из простого набора продуктов можно приготовить разнообразные вксные и полезные блюда
Мне очень нравится рецепт быстрой капусты в маринаде. Очень быстро и дёшево. И всегда к основному блюду есть очень вкусный и витаминный салатик.
Вот рецепт:
1 кг белокочанной капусты
1 средняя морковь
1 болгарский красный перец
Все это нарезать и залить маринадом
Маринад:
0,5 воды кипящей
1 ст.ложка соли
80 г. подсолнечного масла
7 ст.ложек сахарного песка, затем маринад выключить и добавить 6 ст.ложек столового уксуса.
Горячим маринадом залить овощи и оставить до утра. Утром салат готов. Поставить его в холодильник.
Алан, знаете ли Вы понятие "русская кухня"? Которое пошло с того времени, когда и магазинов-то в помине не было и основное население Руси питалось тем, что выросло на их земельных участках. Я не говорю сейчас о царских персонах, боярах и дворянах, хотя многие из них питались немногим лучше, чем крестьяне.
Итак, второй хлеб - картофель. Сколько блюд можно сделать из этого поистине уникального продукта. Жареная, отварная, пюре... Жареную с лучком и пюре можно кушать просто так, не добавляя никаких мясных изделий.
Сварить суп, борщ или щи, где купить придется разве что кусок мяса и сметану (хотя мясо можно заменить и курицей). Капуста (можно квашенную отмочить минут 20, чтобы не сильно кислила), картофель. Лук, свеклу, морковь - обжарить (можно вместе, можно по отдельности) И сытно, и недорого.
Вот вам всего лишь два рецепта, но с голоду Вы точно не умрете и денег много не потратите при условии, что овощи вырастили Вы сами).