Что приготовить на скорую руку, если пришли гости?
5 ответов:
Ну конечно всегда палочка выручалочка в этом случае,это отварная картошка, ее можно отварить в мундире и потом очистить и обжарить на масле.Настрогать какой то овощной салатик по быстрому,это капуста,огурцы,зеленый горошек и заправить маслом.А к картошке открыть любую рыбную банку консервов.
Если есть селедочка,нарезать ее к картошке.
Если есть морковь,то быстро натереть ее с сыром и заправить майонезом,это будет и салат и отличные бутерброды.
Если есть какой то паштет,нарезать белый батон и сделать бутерброды с паштетом и огурцом.Или со шпротами и огурцом.
Если у вас есть тушонка,то можно ее разогреть и выложить на картофель.
Читайте также
Спек - это блюдо из итальянской кухни. Это мясной продукт, делается он из свинины. Готовится очень долго. Для приготовления традиционного спека используется специальная древесина. В квартирных условиях такой деликатес не приготовить.
Это засоленная сыровяленная итальянская колбаса. Для приготовления будут нужны два килограмма нежирного свиного окорока, пять граммов молотой паприки, десять граммов горошин чёрного перца, тридцать пять граммов поваренной соли, толстые свиные кишки.
Сначала очистим нежирный свиной окорок от прожилок, плёнок и нарежем на небольшие кубики. Прокрутим через мясорубку и в сделанный фарш насыпем поваренную соль, чёрный молотый перец и руками хорошенько перемешаем. В большую посудину положим кверху дном тарелку, распределим свиной фарш и отправим на 24 часа в холодильник.
Кишки промоем и на десять минут замочим в тёплой водичке. Через десять минут кишки продуем, завяжем конец суровой нитью, а противоположный конец наденем на спецнасадку для приготовления колбасы. Наполним кишки фаршем, через каждые восемнадцать сантиметров перевязывая нитью.
Сделанные колбаски разрежем на части, перевяжем нитью, проколем иглой, прикроем полотенцем, положим на колбаски деревянные дощечки и поставим груз. Двое суток держим под грузом.
По прошествии данного времени, подвесим колбасу в помещении с температурой восемнадцать градусов и хорошей вентиляцией. Держим две недели, периодически удаляя появляющуюся плесень тряпкой смоченной в оливковом масле.
По истечении двух недель, положим колбасу сопрессату в стеклянные банки, зальём оливковым маслом и храним в прохладном помещении больше года. Приятного аппетита!
