Калорийность любой интересуемой каши можно рассчитать по следующему принципу.
Например, берём крупу гречку, где на упаковке написано, как вы пишите, её калорийность 340 килокалорий.
После того как вы сварите 100 грамм гречневой крупы, у вас получится приблизительно 450 грамм каши гречневой, это значит, что она увеличилась в 4,5 раза.
Поэтому производим такой расчёт:
340 (калорийность крупы) : на 4,5 (во столько раз она увеличилась после варки) = 75,55. С округлением у нас получилось, что в 100 граммах гречневой каши 76 килокалорий.
Если вы в кашу будете добавлять другие продукты (сахар, масло, мёд, молоко и так далее), то её калорийность, естественно, будет увеличиваться. Тогда уже к 76 нужно будет добавлять количество калорий содержащемся в нём.
Например в наши 100 грамм каши мы добавим 10-ти граммовый кусочек сливочного масла 82,5% (его калорийность 747 Ккал в 100 граммах) в котором приблизительно будет 75 килокалорий.
76 килокалорий (в 100 граммах каши) + 75 килокалорий (в 10 граммах масла сливочного) = 151 килокалорий.
По такой схеме нужно и рассчитывать калорийность других каш учитывая их калорийность. По такому принципу: взвешиваем крупу - взвешиваем готовую кашу - делим получившиеся показатели.
