На сколько я знаю соли калия очень важны для нормальной работы сосудов, капилляров, мышц и, особенно, сердечной мышцы, а также клеток мозга, и других органов.
Вместе с натрием калий контролирует водный баланс в организме и улучшает ритм сердца.
Соли калия способствуют выведению из организма лишней воды, помогают уменьшать отеки, задержку выделения мочи .
Калий так же является противосклеротическим средством
Калий в организме способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, помогает избавиться от шлаков и токсичных веществ, способствует снижению кровяного давления, а также помогает при лечении аллергии. Калий необходим для оптимальной энергии, здоровья нервов, физической силы и выносливости.
Чтобы избежать авитаминоза ешьте репчатый и зелёный лук, чеснок, зелень: петрушку, укроп, щавель, кинзу. Заваривайте шиповник и боярышник, ешьте лимоны, апельсины, мандарины, яблоки, замороженную смородину, клюкву, вишню, чернику. Пейте соки и компоты, употребляйте сухофрукты: курагу, чернослив, изюм, покупайте орехи и семечки: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и кунжута.Принимайте глюкозу с аскорбинкой в таблетках. А дорогостоящие препараты вам посоветует фармацевт и ваш лечащий врач. Многие делают салаты из листьев одуванчика, варят борщ из крапивы, пьют берёзовый сок. Редиска, морковка, огурцы, томаты,свёкла- то, что поможет избежать авитаминоза.
Мы лопали борщ уже в возрасте 10 месяцев, конечно вилочкой измельчала картошку, бурячок и морковку. Лопали замечательно. Конечно я никогда не варила жирный борщ, с жиром в палец толщиной. На леком курином бульончике - и все кушали и мелкая и взрослыми.
Овощи и фрукты, безусловно, очень полезны, но более 2 - 3 недель на такой диете сидеть нельзя, особенно, людям молодого возраста. Нужны белки (в том числе животного происхождения) - из них строятся наши клетки, в том числе клетки иммунной системы. Без белка человек быстро стареет и часто болеет инфекционными заболеваниями.
Нужны и жиры (в том числе животные) - из них синтезируются гормоны и некоторые другие жизненно необходимые вещества.
Сегодня большое значение придается умеренности в еде в сочетании с ее разнообразием, то есть, человек не должен переедать, но при этом должен ежедневно получать все необходимые организму компоненты пищи. Это так называемое здоровое или рациональное питание.
Ой, как улучшает)) Безусловно! А Вы разве сами не замечали? У нас же все рецепторы удовольствия во рту (только поймите правильно;-) ) Очень многие люди едой стресс снимают, и знаете, помогает! Пока жуешь любимую пищу, отвлекаешься от грустных мыслей, и незаметно для себя настроение улучшается. Вот ешь этот "малополезный" продукт и такое наслаждение испытываешь! Ну, потом, конечно, надо растрясти лишние калории) А вообще, давно замечено - всё, что вкусное - малополезное(
