Конечно многое зависит, от авиикомпании, в которой Вы покупали билет. Но в большинстве случаев билет вернуть можно, но с значительной потерей, которяя является приблизительно 1\3 стоимости билета.
Цена на билет никак не связана с типом самолета. Более того, часто заранее вообще не известно, какой самолет поставят на рейс. Регулярно летаю на линии, где бывает Б-777, А-330 или А-321. Что попадется.
Сейчас вообще не обязательно восстанавливать данный билет, так как на контроле при посадке просят только паспорт и его сверяют со своей базой данных. Поэтому, рекомендую, вообще его не восстанавливать. Чтобы убедиться в этом позвоните на горячую линию авиакомпании.
Перед Новым годом цены на авиабилеты взлетают, конечно лучше приобретать билеты заранее, если вы знаете дату вылета. Я всегда заказываю авиабилеты на авиасейлс, там можно сравнить и выбрать на нужные даты самые дешевые билеты. Можно еще зайти на официальный сайт авиакомпании и забронировать там.
Когда задержали мой рейс из Питера, мне сказали "извините" и предложили бесплатную воду. У пассажира есть неотъемлемое право ждать свой рейс в обществе остальных пассажиров, ждущих свой рейс. Еще можно газетку почитать, чтобы время быстрее прошло