Севооборот (чередование сельскохозяйственных культур) очень полезен для исключения истощения почвы, и предупреждения развития грибковых заболеваний и насекомых вредителей.
Чеснок не следует выращивать на одном месте более двух лет. В том числе и лук не следует садить после чеснока - они потребляют из почвы одинаковые элементы.
После чеснока, равно как и после лука, сажать редьку не "можно" а даже желательно. Редька хорошо сохраняется от почвенных вредителей на грядке где рос чеснок или лук.
А вообще перечень культур которые можно сажать после чеснока довольно большой - на бывших луковых и чесночных грядах отлично себя чувствуют картофель, огурцы, фасоль, горох...
Есть не гласное и как говорит опыт, хорошее правило - "сажать после вершков - корешки, а после корешков - вершки. То есть после чеснока наверное можно и огурцы ч капустой посадить, следуя этому принципу.
Но вопрос стоит так:" что после чеснока не советуют сажать?". А это вопрос упирается вот во что:
- как чеснок обедняет землю, в смысле микроэлементов?,
- и какие вредители залягут личинками на зиму после выращивания чеснока?
Так вот - после чеснока нельзя сажать чеснок и лук, перец, зелень. И вообще правильно соблюдать севооборот, то есть менять культуру. И лук и чеснок не сажают второй год в то же место. (Может ещё какие-то экзотические культуры нельзя, но вопрос о простых овощных культурах).
Ответ: - после лука и чеснока нельзя снова сажать чеснок.
Чеснок (озимый) сажают за месяц-полтора до наступления устойчивых заморозков и никто никогда не сможет назвать точную дату. Тем боле, что для разных регионов сроки этих явлений (заморозки) разные. Какую-то определенную дату Вы можете выбрать, если хотите посадки согласовать с Лунным календарем, а так определиться со временем посадки можно только исходя из личного опыта (своего или знакомых) и наблюдая за долгосрочными прогнозами погоды своего региона.
Как ориентир, для средней полосы обычно рекомендуется успеть с посадками до Покрова дня.
Для 2016 года Лунный календарь для посадок чеснока можно посмотреть здесь).
Для 2017 года — здесь.
Сразу после посадки грядки закрывать не следует, чтобы повышение температуры земли не вызвало слишком активный рост посаженного чеснока. Лишь с наступлением холодов грядки следует укрыть сеном, соломой, листьями, перегноем и т.п. Можно, но желательно — лапником и совсем нельзя накрывать пленкой.
Все виды чеснока можно подразделить на три группы: озимые стрелкующие из которых наибольшее распространение получили следующие сорта-Юбилейный, Грибовский, Дубковский, Башкирский 85, Алькор; озимые нестрелкующие-Сакский, Широколистный 220 и яровые (все нестрелкующиеся)-сорта Сочинский 56, Гафурийский, Алейский. Озимые сорта чеснока отличаются более высоким урожаем, яровые же при длительном хранении лучше сохраняют товарный вид и пищевые качества, причем наиболее удачным выбором будут сорта, районированные в Вашей местности. Чеснок как растение прекрасно размножается вегетативно: зубками
однозубковыми луковицами
и бульбочками (воздушными луковицами стрелкующихся сортов)
причем первый способ является самым распространенным, но следует помнить что только при таком способе размножения сорт мельчает и вырождается за 3-4 года. У сортов озимого чеснока в луковице бывает от 2 до 12 зубчиков и ее масса составляет от 30 до 60 граммов, у ярового соответственно от 6 до 30 штук и 15-25 граммов. Важно определить оптимальный срок уборки чеснока, иначе его сохранность будет слабой-озимые стрелкующие сорта, как наиболее распространенные убирают в момент пожелтения листьев, а стебель начал терять зеленую окраску, кроме того, перед тем как заложить на хранение, чеснок необходимо хорошо просушить в течении нескольких дней до полного засыхания ложного стебля, а затем обрезают корни, а также и стебель, оставляя у озимого 2-3 см., а у ярового 4-5 см.
Удобрять лук и чеснок осенью после подзимней посадки не следует, иначе растения, получив изрядную долю питания, будут быстро развиваться, пойдут в рост, вылезут из земли и это плохо скажется на перезимовке.
Для хорошей перезимовки следует заранее подготовить грядку. Для этого или перед посадкой предшествующей культуры (огурцы, капуста, кабачки, ранний картофель, помидоры) нужно хорошо заправить грядку удобрением (лучше органикой) нормами в соответствии с культурой, или за три недели до высадки лука/чеснока внести в почву перегной/компостиз расчета 1 ведерко на 3 кв. м грядки. При отсутствии органики вносят минеральные удобрения: 1 стакан доломитовой муки+1ст л. суперфосфата+1ст. л. нитрофоски.
После внесения удобрений грядку перекапывают и оставляют в покое до посадки. Если грядку перекопать непосредственно перед посадкой, земля осядет и посаженные луковички или дольки чеснока окажутся ближе к поверхности и могут замерзнуть.