Клетчатка помогает похудеть. Это волокна в растениях. Они не перевариваются, но они собирают вредные вещества, шлаки, как соли тяжелых металлов, холестериновые отложения, все не нужные вещества, желчь. Клетчатка нормализует деятельность кишечника и, вместе с этим, обмен веществ. А также снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, ниже уровень сахара крови.
Клетчатки много в отрубях - 40 г на 100 г продукта. В сухом виде пользуется популярностью Сибирская клетчатка.
Также клетчатки много во фруктах, как
Например, в 100 г кокоса 25 г клетчатки.
Много клетчатки содержится также в любой из каш, особенно в овсяной, в бобах, фасоли, чечевице, сухофруктах, инжире.
В день каждый должен получать 30 г клетчатки.
Чтобы получить необходимое количество клетчатки, можно съедать в день кашу, пару овощных салатов, фрукты.
Следует учитывать, что для правильного употребления с пользой клетчатки, когда ее едят в овощах, желательно сочетать с мясом, рыбой, чтобы она лучше усваивалась и получать необходимые питательные вещества.
Фрукты употребляют отдельно от всех видов пищи, чтобы они в чистом виде попали в желудочно-кишечный тракт.
Отруби и клетчатку для похудения разводят водой 1 ст. ложку на 1 стакан воды, или добавляют в каши, кисломолочные продукты и др. блюда. Нужно употреблять достаточное количество воды при этом. Так клетчатка разбухает и выполняет свою функцию.
С фруктами и овощами ничего не пьют, так как они богаты содержащейся в них водой. Но если есть жажда, то следует выпить воды. Она может быть комнатной температуры.
При обычном питании не рекомендовано съедать по 30 г клетчатки, иначе будет превышена норма суточного употребления, т. к. она уже есть в растительной пище. В результате будет метеоризм. Либо следует соблюдать диету и кушать клетчатку, либо питаться обычным образом, побольше продуктов, содержащих клетчатку.
Один раз в неделю можно устраивать разгрузочный день и кушать клетчатку.