Я уже отвечала на похожий вопрос здесь, где рассмотрела процесс формирования сна на клеточном уровне.
Также добавила свою мысль о том, что внезапное пробуждение отключает нашу память - мы слишком быстро переключаемся от сна к реальности, тут же забыв, что нам снилось. А ведь многие люди встают на работу именно по будильнику, с трудом продирая глаза. А для запоминания и усваивания сна, наоборот, нужно медленное постепенное просыпание.
Помоим данным, такие сследования не проводились. Максимальное потреблние кислорода еще в восьмидесятые годы прошлого столетия определялось с помощью спиролита и капнографа только у популяции городских детей возраста пяти и шести лет. Полной соответновасти потребления кислорода детским организмом с нарстанием физической нагрузки выявлено не было.
Это далеко не со всеми работает. Я так предполагаю, что рука в воде должна человека подсознательно вернуть в детство подгузников и мокрых пеленок, чтобы человек описался как младенец.
Есть другой вариант этой "шутки": около спящего переливают воду тонкой струей, чтобы звук напоминал журчание мочи и приговаривают "пись-пись" или что-то в этом духе. Тут почти тоже самое, но старше возраст "ребенка", в которого спящего "возвращают". Это, якобы, может затронуть что-то в мозгу, чтобы человеку приснилось, как он писает, а на самом деле журчит на постель.
Есть такой термин психогенная температура. В этом случае температура тела может изменяться, когда организм переживает стрессовые ситуации. Недосыпание как раз и является огромным стрессом для организма. Это не связано ни с каким инфекционным заболеванием.
Это в человеке просыпается его первобытность. То есть часть мозга отдыхает, а часть через слуховой аппарат внимательно контролирует окружающую обстановку. К тому же, постольку другие органы чувств отдыхают, слух обостряется. Кстати, у женщин эта особенность развита сильнее чем у мужчин. Они, если не тренируют это чувство, если обстановка позволяет - спят "глухо".