Антиоксиданты - это соединения, которые препятствуют чрезмерному окислению. Реакции окисления происходят в нашем организме постоянно, благодаря ним поддерживается наша температура тела, выделяется пот, выводится моча и др. Но в процессе таких реакций образуются и свободные радикалы, которые могут привести к повреждению клеток организма, кроме этого свободные радикалы могут проникать и из внешней среды. Антиоксиданты защищают наши клетки от них, а также восстанавливают клетки в случае повреждений.
Антиоксидантами богат только тёмный или горький шоколад. Белый шоколад не содержит какао, и поэтому в нём пользы совсем нет, он считается просто сладостью. Молочный шоколад содержит около 25% какао. Поэтому польза в нём всё-же есть. Но если принять во внимание, что тёмный шоколад содержит обычно 55-70% какао и больше, то можно понять во сколько раз он будет полезнее. Обязательно нужно обратить внимание, что-бы в составе был именно тёртый какао, а не какао-порошок. Ведь именно в нём и сосредоточены все полезные вещества. Антиоксиданты действительно содержатся в огромном количестве, и чем больше процент какао, тем больше пользы даже от маленького кусочка. В горьком шоколаде антиоксидантов больше, чем в клубнике, в кофе, в чае, в красном вине. Ежедневное употребление дольки горького шоколада нормализует работу сердца, снижает давление и замедляет старение. К тому же он содержит серотонин, который, в свою очередь, помогает справиться с депрессией, повышает настроение.
В больших количествах антиоксиданты находятся в таких продуктах как морковь, облепиха, шиповник, а так же их содержат плоды винограда, граната, вишни и практически все цитрусовые. Среди орехов так же есть чемпионы по содержанию антиоксидантов. Это грецкие орехи, миндаль, фундук и фисташки. Однако среди всех продуктов первое место все же по праву занимает оливеовое масло. Именно в нем антиоксидантов наибольшее количество.
Омеганол же больше БАД, чем лекарственный препарат, в котором содержится рыбий жир, аллицил и красное пальмовое масло. Если честно, я его не принимала, но слышала, что он хорошо помогает снизить холестерин, но для это тоже нужно знать его уровень. Хотя мне кажется, что лишним не будет и пропить.
В организме человека ежесекундно происходит множество окислительных процессов. Мы в своем роде огромный биохимический завод в миниатюре. В результате этих процессов появляются продукты распада - оксиды, которые зашлаковывают организм, провоцируют появление свободных радикалов (это неполные вещества типа НО+ вместо Н2О), которые в свою очередь являются очень химически активными, и вступают в реакцию с другими (полезными) элементами, образуя несвойственные организму химические соединения.
На что влияют
Способствуют образованию раковых клеток. В свою очередь антиоксиданты нейтрализуют их вредное воздействие. Но, лично я, не видела ни одного исследования, где бы было 100% подтверждено, что прием антиоксидантов нейтраизовал раковые новообразования.
Считается, что принимать антиоксиданты хорошо с целью профилактики раковых заболеваний
