Потому, что в 90х заговорили о жесткости воды и о ее влияние на организм. Тогда то бабушки на лавках соотнесли что жесткая вода ведет к образованию камней в организме.
Сразу скажу, что камни образуются чаще из-за просто недостатка воды и жидкости в организме, потом из-за нарушения обменных процессов. Жесткость воды на их образование не влияет, если пить достаточно той самой воды!
Еще опытным путем в лаборатории доказано, что при кипячении жесткость воды увеличивается на мизерный процент. Даже на 5тое кипячение вода безопасна для употребления и ее жесткость не увеличивается даже на половину. К увеличению детскости ведет выпаривание воды (то есть долгое кипячение более 10 минут неоднократно или долгая варка, например, холодца)
- Зачем выпивать стакан воды перед едой?
Сразу хочется отметить, что если человек питается в соответствии со строгим распорядком дня, то воду нужно выпивать как минимум за 25-30 минут до приёма еды. Делать это нужно для того, чтобы отличить жажду от голода. Если после стакана (двух) выпитой воды, через 30 минут чувствуется голод, то нужно покушать, а если «голод» прошёл, то лучше не употреблять лишней для организма пищи. Но кушать нужно не раньше чем через 30 минут после выпитой воды.
- Как питье воды перед едой повлияет на здоровье человека?
Выпивая 1-2 стакана воды за 30 минут до еды, человек уже за 3 недели может сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса, т.к. будет постоянно поддерживать нормальный водный баланс в организме и не будет перегружать себя лишней едой.
За целый день нужно выпивать около 2,5 литров воды.
Для всех, кто хочет узнать мнение человека, который не понаслышке знал о свойствах воды, можно порекомендовать прочесть книги, которые написал доктор Батмангхелидж Ферейдон. Этот человек изучал целебные свойства воды, даже находясь в тюрьме. Результаты всех своих исследований он изложил в книгах:
- «Ваше тело просит воды»
- «Вода - натуральное лекарство от ожирения, рака, депрессии»
- «Вода для здоровья»
- «Вы не больны, у вас жажда»
- «Вода исцеляет, лекарства убивают»
- «Как лечить боли в спине и ревматические боли в суставах» (тоже о воде).
Я всегда острожненько опускаю по штучке или малыми группками в бурлящие кастрюльные воды. Я делаю это единолично лет с одиннадцати и настаиваю именно на таком способе. Я никуда не спешу. Коллективизм хорош в каких-то других местах, но не при варке пельменей. Конечно, если бы пришлось варить в одной кастрюле на роту солдат, то пришлось бы искать иные варианты, но для обычной семьи так лучше.
Почему? Да потому, что при слишком большом количестве одновременно попадающих в воду пельменей (или всяких буржуинских тортелини и равиоли) температура воды резко падает, особенно если речь идёт о замороженных, в то время как продукту из мяса с тестом нужна именно кипящая вода, словно обнимающая его со всех сторон. Именно так гарантируется, что пельмень не пойдёт камнем на дно кастрюли, не прилипнет к нему, и что его голая тушка не всплывёт на поверхность, оставив "штаны" на дне.
За долгие годы я ни разу не пожалела, что делаю загрузку пельменей медленно, не более чем группой в три штуки.
Когда вы заливаете кофе кипятком,кофейные гранулы (как сказать то)"свариваются" что ли...поэтому заваренный кипятком кофе пахнет не свежеобжаренными зернами а непонятно чем(запах напоминает шоколад).А если залить его горячей водой,то весь вкус и аромат полностью сохранятся.
Стакан всегда полон, вопрос : "чем?".
Одну часть занимает жидкость, или сыпучее вещество, которая в нём налита или насыпано, а другую воздух.
Это с точки зрения физики.
А если Вы про философию, тогда я пошла дальше.
Удачи
