Question

Сухари как продукт питания полезней чем хлеб?

Что полезней - хлеб или сухари из хлеба?

Answer 1

В сухариках есть все те же микроэлементы и витамины что и в свежем хлебе. В этом плане польза сухарей и хлеба одинакова. Но сухарики "обезвожены", а значит с одной стороны более калорийны чем хлеб (в массовом соотношении), а с другой у них нет проблемы брожения в желудке.

Я бы сказала что сухари продукт более диетический

Answer 2

Да,говорят,что сухарики полезнее,я для себя изобрела процедуру - покупаю черный хлеб в супермаркетах уценка подсохший,режу его на сухарики и добавляю сухарики во все супы.Свежий хлеб очень тяжелая пища,а сухарики лучше.

Answer 3

Поскольку сухари не обладают такой высокой кислотностью как хлеб, они полезнее для людей у которых есть проблемы с желудком и кишечником.

В сухарях много клетчатки, а она способствует пищеварению. И для людей страдающих метеоризмом, сухари лучшая альтернатива хлебу.

Сухари вообще лучше усваиваются организмом чем хлеб, входят в состав многих диет ещё и потому, что выводят из организма вредные вещества.

Но лучше не покупать сухари в магазине а делать их дома. Магазинные часто перенасыщены различными пищевыми добавками. А с сухарями чем проще тем лучше.

Только вот калорийность сухарей достаточна высока, а съесть их можно больше чем хлеба, поэтому питаться сухарями нужно не перебарщивая :)

Answer 4

Да они одинаково полезные. Это же одно же это же тесто. Только хлеб едим свежим, а сухари черствыми. Или сушёными. Продукт то один. Без хлеба жить не возможно. Организм постоянно его требует. Я его бывает два дня не ем. А потом наоборот ем только хлеб и больше мне ничего не нужно ;) С хлебом то вкуснее и сытнее.