Наверно, их придумал древний человек, который догадался, что палочкой есть горячее мясо удобнее. ))) А уж все метаморфозы, что происходили с приборами, это просто усовершенствование. Развивался мозг, развивались руки и, соответственно, приборы.
Нет, далеко не всегда.. С помощью вилки и ножа едим только мясо, если это, например, отбивная. С голубцами тоже без ножа сложно справиться, поэтому их тоже с ножом. В общем то, что требует дополнительного разрезания на тарелке, всё едим с ножом. С одним только смириться не могу, с блинами. Ну не хочу я их есть так, как едят в фильмах, с вилкой и ножом! Поэтому, и пусть меня назовут невеждой, их мы едим только руками, они так в тыщу раз вкуснее!
Если исходить из распространённой легенды, то закруглили кончики ножей по указанию кардинала Ришелье, которого, видите ли, вдруг стала раздражать привычка придворных ковыряться ножом в зубах. Руководствовался лукавый кардинал, видимо, всё же соображениями безопасности. В дальнейшем, уже Людовик XIV и вовсе узаконил такую форму столового ножа.
Рыбу мы кушаем часто, так как живём рядом с морем. Дети разбалованные не хотят трогать ее руками, а только специальным ножом ковыряют. Я потом объедаю их кости, так как жалко выкидывать столько переведенного продукта. Если гости приходят, то им тоже ножи и вилки специальные для рыбы выдаём.
Когда рыбу ешь с ножом, то надо сначала аккуратно снять верхнюю кость - плавник, тогда рыба потом легко делится на филе и её очень удобно есть. Чем рыба крупнее, тем костей меньше.
Вот такие нож и вилка успользуются для рыбы, ими очень удобно есть, даже удобнее, чем руками, так как рыба имеет свойство прилепать к рукам.
Такая примета как стучать по полу три раза кухонным предметом, а именно ложкой или вилкой - появилась за долго до рождения меня и вас, да что уж там, за долго до рождения даже ваших прабабушек и пра-прабабушек и так далее. Суть этой народной приметы в том, что если постучать три раза сразу как только подняли предмет - то в ближайшее время к вам не придет особь женского пола. Так ложка и вилка женского рода и поэтому именно женщина вас не побеспокоит в ближайшем будущем.
А вот если упадет нож, который является предметом мужского пола - то по поверьям, к вам должен заявиться какой-либо мужчина. Тут так-же, стучите три раза и к вам никто не придет.
Слышала, что были совпадения с этой народной приметой и поднятые без стука предметы кухонной утвари привлекали людей в гости к тем, кто всё-таки не постучал три раза.
