Учеными доказано, что регулярное употребление представителями сильной половины человечества продуктов из какао и шоколада повышает настроение, положительно сказывается на психике и эмоциональном здоровье мужчины, замедляет процессы старения, повышает потенцию, способствует выработке в организме так называемых "гормонов счастья", что в дальнейшем снижает конфликты в семье, ссоры и разборки в отношениях. Почему? Ответ на этот вопрос для ученых до сих пор остается загадкой, но огромная польза от его употребления - неоспоримый факт.
Рецепт приготовления одного из видов шоколадного печенья получил название "Как удержать мужчину?"
Он очень прост. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 0,5 кг муки, 150 г. растопленного масла, 1 ст. ложка какао-порошка, 4 ст. ложки молока либо качественных сливок, около 100 г миндаля (обязательно измельченного), 100 г сахарного сиропа, 50 г лимонной цедры либо цукатов, 250 г меда, 1 целый лимон, 15 г разрыхлителя для теста, 1 чайная ложка молотой корицы, 150 г коричневого сахара, 1 ч. ложка белого молотого перца. Для глазури понадобится одна 200-грамовая плитка белого шоколада, 200 г миндаля и плитка черного шоколада.
Это печенье полезно тем, что в нем содержится очень мало каллорий (всего 115 в одной порции).
Способ приготовления:
- Муку необходимо смешать с какао. Для этого лучше всего использовать большую объемную миску. Все специи, а также цукаты с миндалем также перемешать с мукой. В кастрюльке приготовить сахарный сироп, добавить к нему мед и хорошо разогреть. После снятия сиропа с огня, растворить в нем сахар и охладить. Сироп влить в муку, после чего добавить разрыхлитель для теста, молоко (сливки), растопленное масло и замесить тесто. Приготовленное тесто обернуть пищевой пленкой и поставить остывать в холодильник часа на два, а лучше на ночь.
- Разогреть до 180 °C духовку. Сформировать из теста небольшие колбаски, нарезать их ровными кусочками и с них сформировать шарики. На лист для выпечки положить пекарскую бумагу и выложить туда сформированные шарики. Противень следует устанавливать на середину духовки, чтобы обеспечивался одновременно нижний и верхний обогрев выпечки. Выпекать печенье на протяжение 15 минут. Приготовленное печенье снять с листа для выпечки прямо с бумагой и оставить на пол часа, чтобы оно остыло.
- Пока печенье будет остывать в отдельных емкостях нужно приготовить украшающие глазури, для чего следует растопить 2 плитки шоколада (одну черного и одну белого). Это можно сделать как в микроволновой печи, так и на водяной бане. Добавить в обе глазури белый молотый перец, тщательно размешать. Печенье условно разделить на две половинки, одну из которых украсить белым шоколадом, а вторую - черным. Сверху посыпать печенье измельченным миндальным орехом.
Приготовление печенья занимает всего лишь пол часа. Выход печенья из указанного количества ингредиентов - 1,5 кг (80 штук).
Примечание!!! Если хотите иметь счастливую крепкую семью, и поток неугасаемой страсти после прожитых 40-ка лет совместной жизни, возьмите за правило как можно чаще угощать любимого печеньем, содержащим шоколад и какао.
