Желательно не яркие: вплоть до белого, можно в бледно-бежевых, бледно-желтых или салатовых тонах. Конечно, можно поэксперементировать с яркими синими, фиолетовыми, зелеными насыщенными цветами, но - это на любителя.
Я бы посоветовал тёплые тона - тогда и ванну будет принимать особенно приятно, тем более зимой.) Выбирайте цвета наподобие розоватого, персикового и из подобной им гаммы. Также я не делал бы в ванной серьёзных контрастов.
Стены оштукатуренные нужно загрунтовать грунтовкой глубокого проникновения. Зашпашлекать гипсовой шпаклевкой типа "Блик" или "Леркулес" или "Волма" гипсовая финишная и т.д. Затем после высыхания зачистить наждачкой , снова загрунтовать и можно клеить обои. Обои сейчас клеятся встые, поэтому стены желательно выравнять, иначе при оклейке на местах стыков будут либо щели, либо нахлесты. Стыки ОБЯЗАТЕЛЬНО прокатывать валиком для шва.
В клей ничего не добавляйте, покупая обои подберите клей, если обои на флизелиновой основе - клей должен быть для флизелина. Если на бумажной - для всех типов. Клей сейчас хорошего качества.
Удачи!
Не уверенна, но может аккуратно наждачной бумагой попробовать...
Самое простое требующее минимальных затрат это уровень или правило, можно даже планкой или доской при условии что они идеально ровные хотя бы с одной стороны. Прикладываете к стене и медленно проводите по стене и находите провалы или выпуклости на стене.
Более серьезные приборы это нивелиры, но стоят относительно дорого, на один два раза покупать не имеет смысла. Также по уровню проверяете вертикальность стен, лучше если уровень будет 2м., или больше.
Для выравнивания также можно обойтись уровнем, ниткой, правилом и маячками.