Расти в тени морковь сможет, только вытянется ботва, а сами корнеплоды мелкие будут, не вырастут.
Но если хотя бы 4 часа морковка будет освещена солнцем, растениям этого будет достаточно.
Вот полутень морковь хорошо переносит, так что под плодовыми деревьями с не густой (или прореженой)кроной её вполне можно высаживать. Это же относится к редиске, гороху, свёкле, бобам, редьке, кустовой фасоли. Вызреет урожай немного позже, чем на солнечном месте, только и всего. зато от палящего солнечного зноя не пострадает.
Опытные огородники на своих ошибках понимают, где что сажать, на другой год это учитывают.
Можно сделать рулет на пару. Замешиваете тесто как на пельмени (соленая вода, мука) раскатываете тоненько пласты, из теста тоже как на пельмени только большие, трете на терке морковку можно добавить мелко нарезанный лук, кладете все на край пласта и заворачиваете жгутом (как суши или как ковер когда выбивать выносите =) все можно на пароварку или мантоварку если есть на 40 минут =)
Семена моркови имеют эллиптическую (вытянутую) форму, имеют слегка ребристую поверхность и в зависимости от сорта (в большей или меньшей степени) опушенность. Из-за этой опушенности в большой массе семена цепляются друг за друга.
Фото семян моркови:
Многие сорта моркови, особенно серии "Каратель", подходят для приготовления морковного пюре для детей-они богаты основным составляющим веществом -каротином. Однако селекционеры постарались и вырастили прямо уникальный "детский" сорт моркови, который так и называется "Детская". Из моркови этого сорта пюре получается очень вкусное с нежной, почти воздушной консистенцией. Ещё один плюс в пользу моркови "Детская"- в пюре абсолютно не требуется добавлять сахар. Сама по себе морковь эта сладкая, соответственно, и пюре тоже получается сладким.
Форма и структура этого корнеплода такова, что, вырвав его из почвы, мы уже разрушили многие связи растения с ней, которые восстановить уже вряд ли удастся. Мне, по крайней мере, не удавалось пока. Могла только как бы "зацепить" при раздёргивании морковку и расшатать её, не вырвав. После этого можно подсыпать немного земли, укрепив тем самым растение, а затем слегка полить. Тогда она продолжит свой рост. А если именно вырвали какое-то количество растений, то лучше подсадите на пустые участки грядки семенами новую.
Когда прореживаете, то старайтесь оставлять в кучке из трёх-четырёх растений не центральную морковку, а крайнюю, которая немного в сторонке. Тогда у неё больше шансов остаться неповреждённой.