В своем доме конечно же выгодней сажать. Потому что все рядом, и грядка и погреб, где можно хранить. Весь год можно спокойно есть, варить, делать заготовки, соки из моркови. А если живёшь в квартире и нет погреба, то лучше покупать. Стоит морковь не очень дорого, покупать по мере необходимости свежую. Можно купить побольше на осенних овощных ярмарках, почистить и перекрутить на тёрке или просто нарезать мелкими кусочками и держать в морозильной камере. Очень удобно, хватит надолго и возиться с чисткой моркови не нужно.
Я выскажу чисто свое мнение. На научность не претендую). Просто мы для себя несколько лет выращиваем такие сорта и гибриды моркови, чтобы кончик у них именно был тупой.
Мне больше нравится морковь тупоконечная, то есть кончик у такой моркови не острый вытянутый, а закругленный и тупой. Почему? Потому что она более нежная и сочная. В ней меньше грубых волокон. Такая морковка очень даже подходит для изготовления сока и пюре для ребенка. Она в меньшей степени покрывается корешками-волосками. По вкусу более сладкая, чем остроконечная морковь.
#
Назову сорта тупоконечной моркови: "Каротель", "Нантская", "Детская сладость", "Зайка-обожайка", "Несравненная", "Тушон", "Ред кор", гибриды "Нандрин", "Абако". Есть и другие сорта и гибриды.
Для получения семян моркови нужно весной посадить в землю морковку. Из морковки вырастет стебель (из одной морковки может вырасти несколько стеблей). На стеблях
образуются соцветия в виде зонтика. Стебли могут вырасти больше метра в высоту, поэтому их следует подвязывать к вбитому рядом колышку, иначе растение может быть поломано сильным ветром. Как только зонтики начнут сохнуть их следует срезать и досушить на материи. После того как соцветия полностью высохнут их разминаем и отвеваем. Далее семена заливаем водой (в ведре или в другой посуде). Полностью созревшие семена опустятся на дно. Убираем мякину которая осталась плавать на поверхности воды, сливаем воду. Семена моркови высушиваем и убираем на хранение до высадки.
Морковь сорта "Каскад" сажать стоит-очень хороший сорт: морковь ярко-оранжевого цвета, сочная, сладкая, сердцевины почти нет. На вид-просто красавица- как на картинке морковки одинакового размера, гладкие. В общем, по всем параметрам хорошая морковь. Я в прошлом году посадила семена одного пакетика и за лето мы её всю использовали. В этом году решила посадить "Каскада" больше, но "жадность фраера сгубила": предложили семена по сниженной цене за счёт того, что срок их годности закончился в декабре 2017 года, а они не взошли вообще. Ну, буду знать на будущее, что просроченные семена "Каскада" покупать не стоит.
Моя семья любит всякую зелень к столу и мы достаточно её много выращиваем. А вот места на огороде для зелени маловато. Вот и приспособились её выращивать то под кустами, то вдоль забора, где света маловато. Растет прекрасно в тени почти вся зелень: это практически все листовые салаты, шпинат, щавель, хрен, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей и мята. Надо только регулярно поливать и пропалывать. А солнечного света им достаточно в течение 4-5 часов в день.