Простое печенье на пиве можно готовить как в соленом варианте, так и в сладком, особенно оно хорошо с корицей, маком или ореховой крошкой.
Готовим тесто:
0,5 стакана пива
100 г растительного масла
1/3 ч. л. соды
1/3 ч. л. соли
1,5 стакана муки
1 ч. л. тмина
2 ч. л. кунжута.
Смешиваем пиво, растительное масло, соль, соду, тмин, подсыпаем муку и вымешиваем эластичное, мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Раскатываем его в тонкий пласт и посыпаем кунжутом. Прокатав скалкой, чуть вдавливаем его.
Нарезаем произвольной формы фигурки или выдавливаем формочками для печенья.
Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Получается хрустящее, слоистое и очень ароматное печенье.
Можно открыть ключами, уж они всегда при себе, ещё можно использовать железные монеты, зажигалку, смотря что в сумке найдется в этот момент.
Можно ложкой или другой бутылкой, ключи и ложка могут погнуться, это да, бывает.
Ещё можно листом бумаги, сложить его в несколько раз, плотненько так, поддеть и открыть.
Нельзя сказать, что от пива появится лишний вес, но при этом присутствует сопутствующий фактор- пиво редко употребляется само по себе. А вот чипсы, сухарики и прочая снедь вполне могут провоцировать увеличение веса. Ну и конечно не следует забывать о том, что в парке и на стадионе не встретишь бегущего человека с кружечкой пива. А гиподинамия тоже не способствует сжиганию калорий, принятых с любимым напитком. Так что любителям этого напитка нужно увеличить физическую нагрузку.
Пиво в напитках стоит особо. Это уже не квас, но и не алкоголь. А потому крепость пива определяется не в процентах в нем спирта, а в плотности сусла. Спирта в нормальном пиве должно быть от 3 до 5%. Если больше, то оно заведомо крепленое спиртом. Хотя и есть технологии выработки пива до 14% спирта, но они слишком хлопотные чтобы производителю массово заморачиваться. Главное в определении качества пива - ориентироваться по плотности. Если плотность меньше 10% то пиво будет ощутимо отдавать водой. БОльшая плотность на любителя. Пиво это все же не кисель. Далее пиво делится на светлое и темное. Кому то по вкусу отдающий жженым напиток. Про тару. То что в "сиськах" - для массового безпонтового потребления. В банках пиво гораздо лучше, хотя я предпочитаю в стеклянных бутылках. И последнее. Самое лучшее пиво - свежее, живое, нефильтрованное. Но такое можно найти только на точках продажи контактирующих непосредственно с пивзаводом. Поскольку оно быстро портится. Если в любом другом магазине найдете пиво с надписью "живое", не верьте. От него остался только вкус и газировка. В общую продажу пиво как правило пастеризуется и фильтруется. А потому что нефильтрованное пиво - оно мутное, а пастеризуется для того чтобы прекратить процесс брожения. И тогда оно сохраняется гораздо дольше.
Всё дело в количестве, как давным-давно сказано: каждое лекарство - яд, а каждый яд - лекарство. Во всём мире, кроме России, где свирепствует водочное лобби, официальной медициной признан тот факт, что регулярный ежедневный приём пива в количестве одного литра (именно так, не больше и не меньше, и именно регулярный!) чрезвычайно полезен для здоровья: таким образом восполняется дефицит фолиевой кислоты и профилактируются многие "мужские" заболевания, прежде всего рак простаты и ранняя импотенция. Таким образом, ежевечернее употребление пива в количестве не более одного литра не только нормально, но и необходимо, важно лишь не переходить пределы полезной нормы.
