Кто такие православные и римо-католики, я уже ответил тут.
Греко-католики, же принимая догматы Католичества и подчиняясь административно Папе Римскому, сохранили у себя восточно-византийские обряды, каноны и литургику - как у православных.
Вообще по традиции считается, что в православные праздники рукодельем не занимаются. Насчет того, что если это не работа, а хобби, я читала ответ одного священника на эту тему, и он сказал что-то вроде того, что рукоделие в православный праздник - это вполне благочинное занятие (по сравнению с чем-то действительно греховным), но он все же не рекомендует это делать, так как суть праздника в том, что нужно посвятить себя духовным делам и делам милосердия.
Ну а решать уже каждому, как он посчитает нужным.
"Католического рождества" в принципе не может быть. Есть Рождество Христово, которое в 4 веке Церковь постановила праздновать 25 декабря - в самый короткий солнечный день, день зимнего солнцестояния.
Католики, протестанты и большая часть православных в мире (болгары, греки, румыны и пр.) так и празднуют ныне.
Русская ПЦ, сербы, грузины, православные поляки и православные арабы Иерусалима также празднуют Рождество Христово 25 декабря по юлианскому календарю, но в связи с отставанием данного стиля от григорианского на 13 дней ныне - Рождество в данных церквях выпадает в 21 веке на 7 января н.ст.
Новый Год по юлианскому календарю, соответственно, выпадает на 14 января н.ст.
Чем отличаются, в основном ничем, так что православные , что баптисты верят в одного Бога. Отца сына и Святого Духа, а отличия в исполнение определённых обрядов и служений, так например православные чтут образа икон, а баптисты нет, православные также верят преданиям старцев, а баптисты только библии, но главное что и те и те служат Господу Иисусу Христу!
Николая II и его семью - жену и детей причисляют к числу православных святых в первую очередь за мученическую кончину и мучительные дни перед ней. К тому же они были верующие и воцерковленные люди, жили скромно, избегая роскоши. Я знаю все, что говорят некоторые люди против этого факта (причисления к лику святых), это уже другой вопрос. Еще я знаю, что чем чище люди, тем их с большей охотой поливают грязью и клевещут на них.