Не так давно ученые пришли к выводу, что фиолетовые овощи и фрукты защищают нашу кожу от солнечного излучения, т. к. они содержат большое количество оксидантов. Причем говорится, что чем больше таких овощей в пищу употребляете, тем выше защита от ультрафиолетового узлучения. Диетологи к тому еще утверждают, что такая защита распространяется на всю нашу кожную поверхность в любой период суток и соизмерим с использованием солнцезащитных кремов. Хотя ученые говорят, что кремом все же необходимо пользоваться.
На самом деле в фиолетовых овощах и фруктах содержится наруральный SPF-фактор.
Употребляя такие фрукты и овощи, с их помощью в организме человека более активно преобразовываются свободные радикалы.
Нет сомнений, что такие овощи и фрукты приносят пользу организму и защищают его.
Но все же необходимо помнить, что они содержат витамины, минералы и т. п., избыток которых может вызвать аллергическую реацию или же при определенных заболеваниях вызвать обострение. Поэтому всего должно быть в меру.
В любом случае, если ваше тело будет более длительное время находиться под воздействием солнечных лучей, лучше еще дополнительно использовать солнцезащитный крем.
Но даже с кремом не рекомендуется на солнце быть в полдень. Поэтому ваше здоровье в ваших руках и всегда нужно прислушиваться к своему организму. Однозначного ответа быть не может, т. к. у каждого человека свои отличия. Но могут быть общие рекомендации.
К фиолетовым фруктам относятся: черника, ежевика, смородина, ряд овощей. Все их можно узнать по фиолетовому цвету.