Если вы захотите приготовить такой торт самой, то вам придется потрудиться не только над приготовлением, но и над украшением машины, а точнее раскраской!
Итак, вам понадобиться:
- Маршмеллоу (конфеты) — 170-190 г
- Шоколад (черный или белый, смотря какого цвета нужно сделать торт) — 200-220 г
- Сахарная пудра — 170-180 г
- Сливки (жирные процентов 20-30) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Бисквит (можно готовый, а можно самим испечь)
- Крем (можно масляный, можно творожный)
- Молоко сгущенное примерно 0.5-1 кг
- Краситель пищевой
Готовиться такой торт примерно 1 час.
Пошаговую инструкцию приготовления вот такого шикарного торта для мальчика вы можете посмотреть вот на этом сайте!
А так же вы можете её украсить в виде вот такого мерседеса!
Это действительно трудная работа, так что вперед, и с фантазией!
Приготовить такой бисквит не сложно. Для этого понадобятся один стакан муки, три яичка, один стакан сахарной пудры, щепоточка поваренной соли, красители пищевые зелёного, синего, жёлтого, фиолетового, оранжевого цвета. Сначала взобьём в подходящей ёмкости три белка со щепоточкой соли и полстаканом сахарной пудры. В другой ёмкости взобьём три желтка с оставшейся половиной стакана сахарной пудры. Взбитые желтки выльем в ёмкость со взбитыми белками и аккуратно, снизу наверх перемешаем. В небольшие чашечки разольём полученное жидкое тесто и в каждую чашечку добавим один цвет одного пищевого красителя. Слегка перемешаем. В форму, диаметром двадцать шесть сантиметров, застеленную пергаментной бумагой, нальём прямо по центру две большие ложки любого цвета теста. Затем, также по центру и также по две большие ложки, нальём остальные цвета теста. Разогреем духовку до ста шестидесяти градусов и отправим туда форму с цветным радужным тестом на тридцать пять минут для выпекания бисквита. По прошествии этого времени, достанем форму с бисквитом из духовки, дадим немного остыть, вынем из формы и положим на тарелку. Готовый бисквит нарежем на порционные куски и подадим на стол к горячему чаю. Можно сделать из бисквита торт, добавив крем. Приятного аппетита!
Я умею только самый простенький творожный "Наполеон". Выпекаю коржи из слоеного теста, затем каждый корж обрезаю по краю тарелки. Каждый корж смазываю творожным кремом и складываю друг на друга. Из обрезков делаю голову и лапки черепахи. А дальше наношу орнамент из кусочков киви.
Для такого торта необходимо:
- Бисквитное тесто: 200 гр. муки, 200 гр. сахара, 12 яиц, 200 гр.
крахмала.
- Начинка: 400 гр. свежемороженых ягод, 500 гр. сливочного мороженого.
- Глазурь: 3 белка, 150 гр. сахара, лимонная кислота, 100 гр. орехов.
Сначала выпекаем бисквит. Затем готовый бисквит кладем на керамическую подставку, слегка сбрызгиваем компотом и покрываем ягодами, а на них толстый слой твердого мороженого. Белки взбиваем, добавляем по капли кислоту, постепенно подсыпаем сахар и доводим до состояния густой пены, покрываем
торт и посыпаем сверху толченными орехами. Ставим торт на 4-5 минут в верхнюю часть жаркой духовки. Едва торт подрумянится, вынимаем и подаем к столу.
Банановый крем хорош тем, что в него можно класть минимум сахара или же вообще обойтись без него, особенно если бананы спелые, очень сладкие. Хотя в этом креме и без сахара хватает калорий, но уж что поделать, зато вкусно. К тому же бананы и шоколад - продукт для хорошего настроения, так что это можно себе позволит хоть иногда.
Как сделать крем?
Приведу два рецепта шоколадно-бананового крема.
Рецепт первый.
Источник
И рецепт второй, простой.
Необходимо взбить стакан жирных сливок до густой пены, затем добавить 2 пакетика горячего шоколада (можно заменить 2 столовыми ложками (или по вкусу) какао с ванилином) и банан, взбить, чтобы в креме не было комочков.