Я знаю.что одуванчик очень полезный.тем более весной.ведь наш организм после зимы надо кормить свежими витаминами.А одуванчик-один из первых весенних растений.в которых их очень много.Но как же накормить свою семью этими витаминами.которыми так богат одуванчик?И я придумала такой салат.что моя семья даже и не подозревает.что он там есть.Листики одуванчика мою и заливаю на 15 минут соленой водой.чтобы они не горчили в салате.потом их мелко режу.добавляю крупно нарезанное яйцо.мелко нарезанный зеленый лук.консервированный зеленый горошек.нарзанную мелкими кубиками вареную морковку и заправляю сметаной или майонезом.Получается очень хитрый и вкусный салат.
Лучше почистить. Можно, конечно, заморозить и не чищенную, но даже в такой рыбе (или в любом другом продукте) будет идти процесс разложения, хотя и замедленный. И в первую очередь интенсивнее всего будут разлагаться кишки, продукт разложения которых даст неприятный привкус после размораживания.
Второй причиной, почему лучше все же отправлять в заморозку чищенную рыбу, будет то, что достав ее, нужно как можно скорее отправить ее в термическую обработку. А сделать это с не чищенной рыбой будет весьма затруднительно — надо ждать, когда она оттает, чтобы почистить, а за это время рыба приобретет весьма неприглядный вид.
Все, что написано касается не только корюшки, но и любой другой.
Тесто СММ можно использовать как для сладкой,так я для несладкой выпечки!
С - 300гр сметаны
М - 250гр маргарина
М - 2,5-3 ст муки
Все смешать и в холодильник хотя бы на час;можно приготовить накануне.
Бутерброд из лаваша готовится очень быстро. Единственное, нужно помнить при работе с этой основой, что сам по себе он суховат, а это значит, что продукты нужно использовать сочные или добавлять соус. И что нужно сворачивать бутерброд сразу, не дожидаясь высыхания пластов.
Начинка может быть различной: хоть баклажанная икра из заготовок мамы, хоть диетическая ветчина с сыром и зеленью.
Также модно использовать предложенные ниже начинки:
Или усложнить приготовление - положив приготовленный бутерброды из лаваша в разогретую духовку на пару минут.
Треска это сытный и доступный продукт, ее можно купить как в виде филе, так и цельной тушкой без головы.
Самая вкусная будет треска под маринадом, потому что рыба сухая и маринад придаст ей сочности.
Для маринада используется нарезанный лук, тертая морковка и мука, все обжариваем и смешиваем с томатной пастой.
Второй вариант для приготовления, это треска в кляре, его готовят обычным способом из муки и воды, можно класть в кляр яйцо.
Также можно нарезать филе на средние кусочки и протушить их с луком и овощами на ваш вкус.
Можно готовить солянку из капусты с треской.
Также популярны стейки из этой рыбки.
