Фаст-фуд – быстрая еда.
В разных странах появлялись свои национальные блюда, которые сейчас называют фаст-фуд.
Итальянская пицца – лепешка с открытой начинкой. Начинок существует очень много, но неизменно используют помидоры и сыр.
Хот-дог. Горячая собака. Сначала в Германии появилась длинная сосиска, которую назвали «такса». Перекочевав в Америку, сосиска обзавелась булочкой, её стало удобно и быстро есть. Часто в булочку с сосиской кладут листья салата, поливают соусом. Классический соус – горчица и кетчуп.
Гамбургер – булочка с котлетой. Своё название получил от немецкого города Гамбург, откуда рецепт попал в США и был запатентован. Стали открывать многочисленные заведения, где торговали булочками с котлетами. В дополнение к котлете в гамбургер стали класть овощи и листья салата. Из гамбургера с сыром получился чизбургер.
К фаст-фуду относят корн-дог, буррито, шаурму и картофель фри. Эти блюда готовят в передвижных киосках и лотках, продают в «ресторанах» быстрого питания. Русский аналог таких заведений, к сожалению ушедший в прошлое, – пельменные и пончиковые. Да и русский блин с припёком не хуже пиццы.
К фаст-фуду можно отнести и все продукты быстрого приготовления: супы, пюре, лапшу.
