Question

Как приготовить кофе по-варшавски?

Какие есть варианты его?

Answer 1

Для приготовления такого кофе будут нужны одна маленькая ложка намолотого кофе, одна щепоточка ванилного сахара, двести пятьдесят миллилитров топлёного молочка, одна щепоточка какао-порошка, сахар-песок по своему вкусу, одна щепоточка измельчённого в крошку шоколада, миндальные лепесточки по своему вкусу.

В турку нальём двести пятьдесят миллилитров топлёного молочка и на среднем огне подогреем. Турку с подогретым молочком снимем с огня, насыпем одну маленькую ложку намолотого кофе и перемешаем. Добавим щепотку ванильного сахара и опять поставим турку на небольшой огонь. Нагреем эту смесь до закипания и снимем турку с огня. Повторим такую манипуляцию ещё два раза. Когда пена поднимется на третий раз, снимем турку с готовым кофе по-варшавски с огня. В прогретую чашку нальём кофе, насыпем одну щепотку какао, одну щепотку измельчённого в крошку шоколада, украсим миндальными лепестками и подадим на стол. Приятного аппетита!

Answer 2

Для приготовления кофе по-варшавски нам потребуется:

Поставить на плиту топленое молоко, но не кипятить ни коем случае, что бы кофе не изменил свой вкус! Перемолоть требуемое количество кофе, из расчета 10 гр на 100 мл, чуть крупнее сахара и засыпать в френч-пресс, добавить ложку меда. Залить кофе горячим топленым молоком, перемешать, закрыть френч-пресс. Дать настояться 10 мин.

Кофе по-варшавски готов! Приятного аппетита!